Tips menggoreng ikan

Yuli Herman
Yuli Herman @cook_15244712

Paling sebel kl goreng ikan eh lengket2 di kuali or muncrat2 minyaknya😫biasanya dl spy ga lengket sy alasi kuali dg daun pisang,tp jdnya ga praktis:hrs sedia stok daun or nanem pohonnya sndr biar trsedia all the time😅nah x ini sy bg tips spy ga nempel n muncrat2 ya.moga bermanfaat😁

Tips menggoreng ikan

Paling sebel kl goreng ikan eh lengket2 di kuali or muncrat2 minyaknya😫biasanya dl spy ga lengket sy alasi kuali dg daun pisang,tp jdnya ga praktis:hrs sedia stok daun or nanem pohonnya sndr biar trsedia all the time😅nah x ini sy bg tips spy ga nempel n muncrat2 ya.moga bermanfaat😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sedikitterigu

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah minyak dituang ke kuali,hidupkan api.wkt agak panas ditaburi terigu merata ke atas minyaknya(jgn byk2,nanti spt abis goreng ayam kentaki😁)

  2. 2

    Nah skrg cara masukkin ikan.kl sy spt mo perang:tgn kanan pegang sutil,tangan kiri pegang tutup panci.serok ikan dg sutil,masukkin ke kuali smbl tutup panci siap2 di dpn kita utk mncegah minyak nyiprat ke kita n lgsg tutup kualinya.sori ga bs ambil pic nya ya,2 tgn kpake smua😅lbh enak pk tutup kaca biar keliatan suasana hati ikannya🤣spy kliatan ikannya ud siap dibalik or ga.tandanya siap:suara gemericik minyak ud kecil n pelan,jg pinggiran ikan ud kecoklatan.

  3. 3

    Cara ngebalik jg sama:tgn kiri pegang tutup panci,tgn kanan pegang sutil.smbl berusaha nyerokkin sisi ikan yg nempel di kuali,tutup panci diusahakan agak menutupi kuali spy minyak ga kena kita tp msh ad ruang utk ngebalik(halah susah dterangkan dg kt2,moga smua ngerti isi hatiku lah ya😁)pic 1:1 ikan yg dibalik.pic 2:ud dbalik smua.cakep kan?hrs ditutup ya gorengnya,ini pengecualian mo dipoto😍

  4. 4

    Kl ud mateng,angkat,tiriskan di saringan gorengan br taro di tissue dapur.biar caem,ujung tissue nya sy lipet ke dlm.slmt mncoba🙂

  5. 5

    Next time sy upload resep ikan goreng simpel,wangi,n enyak enyak enyak😉mo ukur2 dl gramasinya biar tokcer jd gaus icip2 lg😇

  6. 6

    Update:nah begini penampakan strategi perangnya😁mksd sy:posisi masukkin n balikin ikan,tutupnya mangap sedikit ke arah dpn

  7. 7

    Lupa,ada 1 cara lg:kl sisi bwh ikan ud kering,matikan api sebentar br balik ikannya kmdn br nyalakan api lg.cara ini jg dijamin ga lengket tp ya itu,kudu sabar:matiiin api,nunggu smp bs dibalik,idupin lg😅

  8. 8

    Oiya,kl goreng ikan biasanya sy susun selang seling kepala n buntutnya,trs bagian punggungnya yg tengah kuali biar kena minyaknya (soalnya kl goreng ikan sy irit minyak krn abis itu ga dipake lg😁)

  9. 9

    Tips 1 lh dr emaknya rayhan:minyak goreng diberi garam dikit aj ktnya😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Herman
Yuli Herman @cook_15244712
pada
bu rt biasa yg suka kutak-katik di dapur🙂msh pemula,ga mo menggurui,cm mo berbagi tips 2 sukses dr kegagalan2 sy dlm cooking n baking biar berguna utk yg laen😚
Lebih banyak

Komentar (5)

Emaknya Rayhan
Emaknya Rayhan @deiwayu
🤣🤣🤣 jangan pake helm ya bun , hihhi ... Coba d kasih garam minyak ny sblm ikannya masuk , insyaallah gak ada tragedi minyak meletup

Resep Serupa