Bumbu Kacang Sate Padang

Muslim Hijrah
Muslim Hijrah @muslim_hijrah
Arnhem, The Netherlands

Dulu jaman tinggal di Pekanbaru, ana suka banget makan sate Padang Ajo yang ada di Plaza Senapelan. Rasanya super yummy dan super pedas 😋😍👍🏻

Jadi akhir² ini ana terbayang tuh kelezatan rasa bumbu kacangnya..dan akhirnya ana cobain bikin sendiri secara udah sering bikin bumbu sate Madura dan sate Ponorogo 😍
Berhubung judulnya dari Padang jadi ana pake bumbu basic balado dengan tambahan bumbu² lainnya plus kacang 😅
Alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan dan terobati rasa rindu ana akan sate ayam Padang si Ajo 😁😍💕👍🏻
Buat anda yang suka sate bumbu kacang, resep ini recommended untuk dicoba ya 😋👍🏻

#warisankulinernusantara
#pekaninspirasi
#siapramadan
#aop_indonesia
#cookpad_aop
#bumbukacangsatepadang

Bumbu Kacang Sate Padang

Dulu jaman tinggal di Pekanbaru, ana suka banget makan sate Padang Ajo yang ada di Plaza Senapelan. Rasanya super yummy dan super pedas 😋😍👍🏻

Jadi akhir² ini ana terbayang tuh kelezatan rasa bumbu kacangnya..dan akhirnya ana cobain bikin sendiri secara udah sering bikin bumbu sate Madura dan sate Ponorogo 😍
Berhubung judulnya dari Padang jadi ana pake bumbu basic balado dengan tambahan bumbu² lainnya plus kacang 😅
Alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan dan terobati rasa rindu ana akan sate ayam Padang si Ajo 😁😍💕👍🏻
Buat anda yang suka sate bumbu kacang, resep ini recommended untuk dicoba ya 😋👍🏻

#warisankulinernusantara
#pekaninspirasi
#siapramadan
#aop_indonesia
#cookpad_aop
#bumbukacangsatepadang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grkacang tanah
  2. 1 gelasminyak goreng untuk menggoreng
  3. 1/2 gelasminyak goreng untuk menumis bumbu
  4. 1 gelasair matang untuk bumbu dan kacang blender
  5. 400 mlair matang untuk memasak bumbu
  6. Bumbu Blender :
  7. 7 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 13cabe kering/cabe keriting (sesuai selera)
  10. 13 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  11. 1 sdmebi kering
  12. Bumbu Lainnya :
  13. 1 sdmgaram
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 100 grgula merah, sisir halus
  16. 1 sdmkaldu jamur
  17. 2 sdmkecap manis (ana pake Bango)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang dengan minyak panas, api sedang kira² selama 10 menit, sambil diaduk² sampai kuning keemasan. Angkat, dinginkan dan blender dengan secukupnya air.

  2. 2

    Siapkan bumbu blender dan secukupnya air. Blender hingga halus.

  3. 3

    Panaskan minyak di pan dan tumis bumbu blender hingga mendidih. Sambil terus diaduk², masukkan bumbu lainnya, aduk sampai merata dan mendidih.

  4. 4

    Masukkan kacang yang sudah diblender dan masukkan 400 ml air, aduk² terus hingga mengeluarkan minyak.

  5. 5

    Matikan kompor dan bumbu kacang sate Padang siap untuk dihidangkan bersama sate ayam, lontong dan taburan bawang goreng 😋😋😍👍🏻 Selamat mencoba 💕🌷

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muslim Hijrah
Muslim Hijrah @muslim_hijrah
pada
Arnhem, The Netherlands
🔹Indonesian Muslimah🔸️Live in Netherlands 🇳🇱🔹Personal IG ⏩@muslimhijrah.cooking
Lebih banyak

Komentar (9)

Bunda Assyifa
Bunda Assyifa @cook_14268471
Bismillah Wahh lebaran nntik pngen rikukk nihh hihii

Resep Serupa