Tips menggoreng ikan agar tdk meletup & rasa ikan lebih gurih
Sangat membantu bagi ibu2 yg takut menggoreng karena cipratan minyak panas
Tips menggoreng ikan agar tdk meletup & rasa ikan lebih gurih
Sangat membantu bagi ibu2 yg takut menggoreng karena cipratan minyak panas
Cara Membuat
- 1
Sebelum menggoreng ikan, masukkan 1/2 sendok makan tepung terigu pada minyak panas. Tepung terigu akan menyerap air pada ikan saat digoreng, sehingga minyak tidak meletus.
- 2
Agar rasa ikan lebih gurih, menjelang ikan diangkat (sampai tingkat kematangan yg diinginkan) tuang bumbu rendaman. Tunggu sampai suara minyak agak tenang, baru ikan bisa diangkat.
- 3
Ulangi langkah pertama, pada penggorengan ke-2 dan seterusnya
- 4
Setelah penggorengan terakhir, bumbu yg tertinggal di minyak disaring, kemudian letakkan di atas tissu towel untuk meniriskan minyaknya.
- 5
Bumbu yg sudah ditiriskan, dijadikan taburan di atas ikan goreng. Masakan siap disantap selagi hangat.
- 6
# Jika ingin ikan lebih kering/krispy, bumbu rendaman dituang jika ikan sudah kering. Jika ingin lebih empuk/tdk trlalu kering, dituang sebelum kering. Saat membuat bumbu rendaman, diicip dahulu jangan terlalu asin, karena saat menggoreng nanti bumbu rendaman akan diserap ikan saat digoreng. Tips ini jg bisa diterapkan pada makanan lain dengan bumbu rendaman seperti : ayam, daging, tempe, dll.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tips menggoreng ikan tidak lengket Tips menggoreng ikan tidak lengket
Bismillah ,Jadi ceritanya dulu pernah nanya sama mamak biar ngga lengket kalo nggoreng ikan itu gimana, baru sekarang2 ini keinget dan dipraktekin .Ternyata beliau memberi tips katanya dibalurin tepung ajaItu juga bisa buat meminimalisir letupan minyak katanya hihiAlhamdulillah jazakillahukhoir maaa tipsnya 🌹
-
Tips menggoreng ikan Tips menggoreng ikan
#DiRumahAja tentu membosan kan bila tidak melakukan apa. Kali ini saya akan memberikan #Tipsalacookpaders supaya ikan tidak mbeledos. Saya menaburkan tepung pada ikan saat digoreng. Dan ternyata ga bikin mbeledos2#DiRumahAja#weekendchallenge#Tipsalacookpaders#PejuangGoldenApron2
-
Tips menggoreng ikan Tips menggoreng ikan
Kalau resep bumbu kan sudah banyak ya di luaran. Saya share bagaimana supaya kulit cantik aja ya.
-
Tips menggoreng ikan Tips menggoreng ikan
Paling sebel kl goreng ikan eh lengket2 di kuali or muncrat2 minyaknya😫biasanya dl spy ga lengket sy alasi kuali dg daun pisang,tp jdnya ga praktis:hrs sedia stok daun or nanem pohonnya sndr biar trsedia all the time😅nah x ini sy bg tips spy ga nempel n muncrat2 ya.moga bermanfaat😁
Yuli Herman -
Tips menggoreng ikan agar tidak meletus² 🐳🌋💥😁 Tips menggoreng ikan agar tidak meletus² 🐳🌋💥😁
tips receh sih tp kadang sangat bermanfaat 😘
-
Tips menggoreng ikan lele Tips menggoreng ikan lele
Biasanya kalau menggoreng ikan lele, ikan tombro, ikan mujair atau usus suka males karena minyaknya meletus"..😀 kemarin dpt tips dr grup sebelah dan sy praktekin ternyata benar minyaknya anteng ndk nyiprat kemana"..
-
Tips menggoreng ikan Anti Meledak Tips menggoreng ikan Anti Meledak
Saya kalo untuk menggoreng ikan pasti minyak bekas sisa,,soalnya bekas minyak ikan itu pasti rusak,hitam,bau amis dan pastinya kebuang aplagi jumlah minyak unt goreng ikan gak sedikit sayang beet laah 🤣😁 ...
-
Tips Menggoreng Ikan Tips Menggoreng Ikan
Ibu-ibu ketjeh nan budiman masih setia #DiRumahAja kan... Yuk yang mau makan malam pakai ikan saya kasih tips menggoreng ikan. Karna banyak yang bilang ikannya lengket diwajan atau si ikan meledak-ledak saat digoreng. Jadi biar ga kejadian hal seperti itu simak tips dari saya untuk #weekendchallenge
-
Tips menggoreng ikan no meletus,no lengket dan minyak bening Tips menggoreng ikan no meletus,no lengket dan minyak bening
Panjang amat judulnya yaaa..maapkan yaa😂Ini tips dari kk ipar saya,dan terbukti benar.ini utk ikan apapun,kecuali tongkol sy blm sempat coba.Tapi maaf harusnya sy pake wajan bukan teflon buat buktiin,tp wajan stainlesnya msh dipake buat ayam kuning😅Ini sepele tp lumayan membantu biar minyak ga nyiprat kemana2😉
-
Tips menggoreng ikan anti lengket 🐟🐟 Tips menggoreng ikan anti lengket 🐟🐟
Haiii maaakkkk 🙋🙋 ketemu lagi sama ibooknya Arkana (setelah sekian lama) hahahaha.. Setelah melewati kesibukan yg bertubi tubi (hallah) akhirnya mencoba aktif lagi disini 😊😊Kali ini saya mau berbagi tips dulu, ini awalnya copas dari mb Safira Devina trus aku praktekin dan berhasil. Selamat mencoba & semoga bermanfaat.. 😉😉
-
Tips Menggoreng Ikan Lele Tips Menggoreng Ikan Lele
Agar saat menggoreng ikan lele minyak tidak terciprat atau terpancar kemana mana ada tipsnya ya mom😊 bukan hanya untuk ikan lele saja bisa juga ikan yang lainnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar