Ketan Kukus Sambal kedelai khas surabaya

#JemputRejeki #SiapRamadan #AnekaKukusan, ketan sambal kedelai ini rasanya enak loh, sambal kedelai dgn rasa gurih pedas manis, dulu adanya cuma di surabaya. Skrg sdh jarang yg ada yg jual, krn udah lama pengen ketan ini, akhirnya coba bikin sendiri, pake resep dr nenek yg ada di surabaya, lgsg praktekin deh 😊👍
Ketan Kukus Sambal kedelai khas surabaya
#JemputRejeki #SiapRamadan #AnekaKukusan, ketan sambal kedelai ini rasanya enak loh, sambal kedelai dgn rasa gurih pedas manis, dulu adanya cuma di surabaya. Skrg sdh jarang yg ada yg jual, krn udah lama pengen ketan ini, akhirnya coba bikin sendiri, pake resep dr nenek yg ada di surabaya, lgsg praktekin deh 😊👍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan yg sdh di rendam, tiriskan, kemudian kukus, setengah matang, angkat
- 2
Campur santan, daun pandan, garam dan air secukupnya utk mengaroni ketan, aduk supaya santan tdk pecah
- 3
Setelah mendidih masukkan ketan yg sdh di kukus tadi, aduk sampai air meresap, angkat
- 4
Campur kelapa parut beri sedikit garam, letakkan di wadah kecil
- 5
Panaskan panci kukusan, setelah panas, masukan ketan, kukus juga kelapa parut. Selama 45 menit atau sampai ketan matang, angkat
- 6
Bubuk kedelai, cabe bubuk, gula bubuk, campur jd satu. Rasanya sambal kedelai gurih pedas manis
- 7
Cara menyajikannya, letakkan di piring ketan, taburi kelapa parut, taburi bubuk sambal kedelai
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketan sambal kedelai Ketan sambal kedelai
anak anak dirumah, membuat pikiran kreativitas memasak harus di jalankan🤣, supaya tidak boring dirumah,menemani anak anak sambil memikirkan camilan apa yg disajikan. di lemari es ada bubuk kedelai ,dan kelapa yg terbeli blm di eksekusi,akhirnya terlihat masih ada sedikit ketan putih, makanan ini simple tp sy mengirimkan resep krn memberikan cara memasak ketan yg lembut, lunak tp tetap kalis, jdlah membuat camilan ketan sambal lockdown krn buatnya saat di Negeri tercinta sdh prihatin semoga wabah cepat berlalu dan masyarakat Indonesia sll dlm lindungan Allah swt aamiin. #DiRumahAja #wanitatangguh #WeekendChallenge #WeeklyChallenge #cookpadcommunity_surabaya #CemalCemil DEWI SARASWATI -
Ketan sambal kedelai Ketan sambal kedelai
Jajanan kesukaan keluarga (resep nenek) 🙌😁👌😍😇😘😚 jajanan jaman old yang sekarang susah dicari dan ga seenak buatan nenek.😍 Shareresepmasak.id -
Ketan Sambal Bubuk Kedelai Ketan Sambal Bubuk Kedelai
Favoriitttttt!!!!!!!! #udahituaja Dinda Ayu Subagio (DCS) -
Ketan Bakar Sambal Oncom dan Serundeng (Ketan Bakar Lembang) Ketan Bakar Sambal Oncom dan Serundeng (Ketan Bakar Lembang)
Saya sukaaa banget sama makanan daerah. Kali ini lagi dilanda rindu sama makanan lembang, ketan bakarnya. Kebetulan masih ada sisa oncom yaudah eksekusi sampe malem begini. Rasa ketannya legit, gurih duh manjain lidah banget. Aroma bakarnya itu bikin perut laperrrr. Bumbu serundengnya enyaaak bumbu oncomnya pedas sedang bikin nagih. Cuss lah resepnya.Resep serundeng silakan dilihat di postingan saya yang lama "ketan serundeng" Andin's Kitchen -
Ketan Sambal Kacang Ketan Sambal Kacang
Terinspirasi dari jajanan semasa kecil sampai saat ini, Ketan Lapangan Tangkuban Perahu, Guntur di dekat rumah Mbah 😁 tapi ini pakai bahan2nya yang ada di kulkas aja , selamat mencoba Cessa Idham -
Ketan Sambal Kacang Ketan Sambal Kacang
BismillahDi sekitaran rumah saya yang masih sangat kental adat Betawinya, makanan satu ini sudah tidak asing lagi, biasa dijual pagi hari bersama pisang goreng, bakwan sayur, kue lupis, tahu isi, dsb. Buat sarapan cocok sebagai pengganti nasi karena ini mengenyangkan. Kebetulan saya buat ini tadi pagi, sekalian sambal kacangnya dan tempe goreng plus teh tawar hangat sebagai temannya ya. Masyaa Allah nikmaaatt…#TetapKenyangTanpaNasi#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021 Windri Aries -
-
Ketan Sambel Kacang Ketan Sambel Kacang
Makanan yg udah jarang banget yg jual. Sebenarnya bahan dan bikin cukup simple tapi gak tahan lama alias cepet basi Rezki Setya Utami -
Ketan urap sambel kacang Ketan urap sambel kacang
#PejuangGoldenApron2#CookpadComunity_bekasiAlhamdulillah dikasih beras ketan sm tetangga...langsg aja dimasak buat sarapan pagi ini.. Bunda Rendhy Achmad -
Ketan Urap sambal kacang Ketan Urap sambal kacang
Ketan Urap kelapa dimakan dengan pelengkap sambal dengan cara disiram atau dicocol nikmat sekali disantap saat sarapan atau waktu santai dengan keluarga.Ketan Urap merupakan salah satu makanan khas Betawi yang disajikan dengan kelapa muda parut. Jika menginginkan kelapa bertahan lama bisa dikukus,namun jika ingin mendapatkan rasa gurih & manis kelapa bisa langsung disajikan dengan kelapa parut segar. Nda sendiri lebih suka kelapa parut segar karena lebih sedap ketika dimakan dengan ketan baik diberi taburan gula pasir,susu maupun dengan sambal.#KhasBetawi#Kombes_KhasBetawi#GAS2025#JalinanClover#Jalinan_RagamKhasBetawi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi Via Vie (Dapur Bunda) -
Ketan bakar sambel oncom Lembang Ketan bakar sambel oncom Lembang
Kangen sama ketan bakar sambel oncom di Lembang, Udah lama ga pergi kesana apa lagi musim ppkm kayak gini. Kebetulan tadi pagi ada oncom Bandung di Mamang sayur. Kalau nasi ketannya masih punya 2 bungkus lagi, waktu itu bikin 1 kg beras ketan dibagi 4 bungkus. Saya bakar ketannya di wajan teflon yang dioles minyak jadi tampilannya ngga ada gosong-gosong seperti yang di Lembang itu. Tapi bikinan sendiri baik ketan dan sambel oncomnya lebih sedap lho🤭.#Jajanantradisional#KetanBakarSambeloncom#KetanBakar#SambelOncom#kuetradisional#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta Giacinta Permana -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)