Rebus mutiara sampai matang/sampai mutiara menjadi bening, sisihkan

Campur gula dan agar2, aduk sampi rata (supaya saaat di masak tidak menggunpal) masukan air dan masak sampai mendidih

Setelah matang angkat dan aduk2 sebentar lalu tambahkan mutiara dan masukan ke dalam cetakan

Biarkan dingin dalam suhu ruang, setelah dingin masukan ke dalam freezer selama 2 jam