Banyak mangga diksh dr mahmer, tp bosen klo dmakan gtu2 aja. Jd sya buat asinan biar rada swegeerr..

Udh sering sih bikin asinan, tp sesuai selera dan sesuai bahan yg ada. Kebetulan aja posting krn yg dibuat hr ini saya suka warna warni asinan nya

Ada timun nganggur 3 hari dikulkas bingung mau buat apa, dibikin rujak udah bosen, waktu mau keluar liat mangga pertama kali berbuah masih muda banget di depan rumah, langsung dipanjat deh😂 bikin asinan aja😂😂

Buah salak paling enak emg dibikin asinan, gak perlu campuran buah lain jg udh enak banget rasanya, atau bisa jg dicampur nanas atau bengkuang..Rasanya enak, asem, manis, pedas ringan yg gak begitu nampol apalg klo pas dimakan dingin² pas sekali dimakan pada saat cuaca panas seperti sekarang ini.Resep ini versi ala aku yg gak begitu suka pake terasi klo asinan, jadi rasanya soft gak begitu strong aplg pedasnya jg cocok gak begitu kuat, karena banyakan cabe merah keriting drpd rawit merah, jika ingin lebih pedas, bisa tambahkan rawit merah sesuai selera yaa...Air cuka jg bs diganti dng air perasan jeruk nipis/lemon utk menambah sensasi kesegaran.#BALONchallenge#WarnaWarniDuniaBuah#BalonKombes_Minggu6#CookpadCommunity_Bekasi#dapoer_eva#huntersinaction

Udah seminggu pengen banget makan asinan yg pedes asem manis. Apalagi liat buah pohon mangga yg gelantungan di kebun. Mulai membesar rasanya kok seger" gitu ya. Bayangin asem mangga mangkel terbit ait liur. Hari ini panas terik terang benderang. Liat jejeran postingan manisan rambutan, tambah "ngidam".Ternyata Allah dengar rintihan hati saya (lebay 🤦‍♀️). Tetiba denger suara "pluk" waaaah ada mangga jatuh nih. Eh bener aja, ada sebutir jatuh, bersih mulus. Langsung pungut bawa ke dapur. Liat di teko ada air infus water pake lemon. Comotin semua lemonnya, gabung sama mangga, Alhamdulillah jadilah asinan seadanya 😁#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity

#KetikaBuahMasukDapur#cookpadcomunity_bogor

Cuaca panas bikin yg seger* yooook, ,

Kebetulan lagi nemu kedondong bagus2 di pasar, jadi langsung kepikiran buat asinan deh.. Kalau bisa coba dl kedondongnya asem nya seberapa, jadi bisa kira2 gula nya banyaknya seberapa.. Kalau di resep ini sikonnya si kedondongnya asem nya kebangetan yahh, jdi takaran gula nya lumayan banyakk 😅😅

Karena Si Kakak sukanya beli2 buah tp ga mw ngolah, jdnya buah2 pd ngetime dikulkas udah seminggu an. Setelah aq cek masih bagus, yg tdnya gelap terbitlah terang (masih hawa2 kartinian) akhirnya muncul ide bikin asinan. Resep ini berdasarkan modifikasi berbagai resep y. Krn pd dasarnya bikin asinan mirip2, ada yg suka pake trasi dan kecap ikan, ada yg prefer pake asam jawa/cuka/jeniper, tp resep yg ini sesuai dg lidah aq.Buahnya ga harus sesuai resep, yg dikulkas sekiranya enak bs dibikinin asinan. Tambah kacang goreng semakin enak kyk asinan bogor, bisa makan pake kerupuk, atau bisa ditambah sayuran kyk tauge, kubis, wortel (jdnya asinan sayur dong hehe)..Asinan ini aq bikin malam, trs aq masukkan kulkas untuk dimakan di siang harinya. Hmmm segerrrr...

Cuaca gerahh pengen yg seger2 akhirnya olah asinan buah segarr

Siang-siang panas gini paling pas nih makan ini yg beginian...

Sya bumil bete diem2 bae akhirnya sya pun pny ide untuk berjualan asinan salak pondoh.alhamdulilah pertama buat hbs terjual