CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Wajik Ketan Gula Merah Khas Malang
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Wajik Ketan Gula Merah Khas Malang

Wajik Ketan Gula Merah Khas Malang

Nugrahayu Dewanti
Nugrahayu Dewanti @cook_2587515
Padang

Wajik Ketan Gula Merah Khas Malang

Nugrahayu Dewanti
Nugrahayu Dewanti @cook_2587515
Padang
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

90 menit
5 porsi
  • 500 grberas ketan putih
  • 200 grgula merah
  • 100 grgula pasir
  • 4 lembardaun pandan, simpulkan
  • 700 mlsantan dari 1 butir kelapa
  • secukupnyadaun pisang
  • secukupnyaminyak goreng
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Cuci beras ketan hingga bersih kemudian tiriskan.

  2. 2

    Panaskan dandang kemudian kukus beras ketan hingga setengah matang.

  3. 3

    Rebus santan bersama dengan gula merah, gula pasir dan daun pandan hingga gula larut dan santan mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Setelah santan mendidih, angkat dan saring. Setelah disaring, masak santan kembali hingga mengental dan berminyak.

  4. 4

    Kemudian masukkan beras ketan yang sudah dikukus setengah matang tadi sedikit demi sedikit kedalam adonan gula merah yang sudah mengental tadi sambil diaduk hingga rata dan larutan gula merahnya berkurang dan ketannya matang.

  5. 5

    Siapkan dan ambil daun pisang yang sudah dibersihkan terlebih dahulu dan taruh sebagai alas di cetakannya. Beri dan lapisi dengan sedikit minyak supaya tidak lengket. Tuang adonan kue wajik yang sudah matang kedalam cetakan lalu ratakan. Setelah dingin, potong-potong menurut selera.

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Nugrahayu Dewanti
Nugrahayu Dewanti @cook_2587515
pada 17 Juli 2016 23.10
Padang
Saya asli Malang tapi suami orang Padang. Jadi tiap hari masak masakan Padang, walaupun kadang-kadang juga masak masakan khas Malang karena kangen masakan kampung halaman. Meskipun saya orang Malang, tapi karena udah lama tinggal di Padang, jadi udah pinter masak masakan Padang. Jadi saya ingin berbagi resep keteman lewat media Cookpad ini. Semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Ketan Gula Beras Ketan Putih Gula Merah Kelapa Pisang Santan Daun Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tempe Chili Paddy
  2. Cenil Singkong
  3. Tumis Oncom Leunca
  4. Meatballs à la Italian Restaurant
  5. Balado Telur
  1. Salad Sayur Mudah dan Enak dengan saus mayonaise thousan island
  2. Soft Chewy Chocolate Chip Cookies
  3. Cheese Cake Roti Tawar no oven, no mixer (atau chizkek lumer) 😄
  4. Chizkek Lumer Murmer
  5. Klappertaart kukus (puding roti keju kukus)
  1. Tahu goreng mentega
  2. Tumis sosis worda (wortel dan slada)
  3. Asinan buah no cuka
  4. Ikan Kakap Masak Asam Pedas
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/845641
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close