Klapertaart

rika rayung
rika rayung @rikarayung
Sidoarjo

Resep kue ini sy ambil dari Ig @trisulistijani.2908. Teksturnya lembuut sekali, manisnya pas, smskli tidak bikin eneg. Ibu sy sangat menyukai kue ini.

Klapertaart

27 orang berencana membuat resep ini

Resep kue ini sy ambil dari Ig @trisulistijani.2908. Teksturnya lembuut sekali, manisnya pas, smskli tidak bikin eneg. Ibu sy sangat menyukai kue ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
16 cup
  1. Bahan A
  2. 600 mlsusu uht
  3. 70 gmargarin
  4. 150 ggula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 50 gmaizena
  7. 20 gtepung segitiga
  8. Bahan B
  9. 200 mlair kelapa
  10. 5 butirkuning telur
  11. 1 sdtrum essens
  12. Bahan C
  13. Daging kelapa muda dari 1 butir kelapa di kerok memanjang
  14. 50 gkismis, rendam air panas 10 menit
  15. Bubuk kayu manis (skip, tdk suka aromanya)
  16. topping
  17. Meringue : 100g putih telor + 50g gula castor mixer sampai kaku
  18. Kismis
  19. Almond sangrai

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Siapkan bahan2. Panaskan panci, masukkan margarin, lelehkan. Masukkan campuran tepung, adduk hingga tidak lengket. Masukkan gula garam dan susu sedikit sedikit dg trs diaduk

  2. 2

    Lakukan hingga susu habis.

  3. 3

    Campur bahan b. Kocok kuning telur, tmbhkan rum, tmbhkan air kelapa sedikit2. Kemudian masukkan k adonan custard. Warna jadi kuning cantik

  4. 4

    Masukkan kelapa muda dan kismis. Masak selama 3 menit agar daging kelapa lunak. Masukkan dalam cup

  5. 5

    Mixer putih telur dan gula. Ambil 1 sendok makan, ratakan. Taburi almond dan kismis

  6. 6

    Oven 190°C selama 30 menit jika menggunakan oven listrik, dan suhu 160°C selama 30 menit jika memakai oven gas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rika rayung
rika rayung @rikarayung
pada
Sidoarjo
cooking is my passions
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa