Jalangkote

Cara Membuat
- 1
Membuat isi. Cuci bersih wortel dan kentang, potong dadu. Tumis kedua bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan air, masukkan wortel dan kentang, tumis hingga lembut. Lalu tambahkan lada, garam dan kaldu, aduk2 supaya tidak lengket. Jika sudah lembut masukkan daun bawang dan daun seledri masak hingga matang dan dinginkan.
- 2
Membuat kulit jalangkote. Campur terigu, garam, kaldu bubuk, mentega cair. Aduk hingga seperti pasir. Tambahkan air perlahan, hingga tekstur adonan pas (tidak lembek dan tidak keras). Setelah adonan pas, bagi adonan sama rata dan istirahatkan adonan kurang lebih 30 menit sambil direndam minyak goreng secukupnya
- 3
Setelah 30 menit, pipihkan adonan dengan alas plastik menggunakan roller. Setelah pipih dan lentur isi dengan isian lalu bentuk dengan cara dipilin. Lakukan sampai adonan habis, kemudian goreng. Jalankote siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jalangkote Jalangkote
Source : @MomsFirza_310571Agak glowing ya Mom jalangkote nya, soalnya abis digoreng ditinggal tidur 😂. Tp gpp, puas banget bisa bikin sendiri, untuk sambalnya aku rasa mirip kaya kuah cakwe, seger, asem, manis, pedes 🤤Terimakasih Bude Ati, resepnya, mantul banget, cocok banget dijadikan camilan busui karena ada sayuran dan protein didalamnya.Yuuk ikutan bikin #TemanBerjuang @Rindu_Dapur @ika_ummuazzam#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDaEksis#Bakerpad_Community#bakerpad_anekakudapan#CocomtangPost_jalangkote#CookpadCommunity_Tangerang Dde Winda -
Jalangkote Jalangkote
(resep 506)Jalangkote ini memang mirip pastel, tapi penganan ini berasal dari Makassar. Yg membedakan dengan pastel pada umumnya adalah dimakan dengan sambal cair campuran cuka dan cabe.Gaess, u must try...karena kita biasanya makan pastel pake cabe rawit atau sambal kacang, sekarang pake sambal cair yg rasanya mirip banget dengan sambal cairnya cakwe!Gara² @Winda_Arfan nih dateng ke rumah, jadi penasaran bikin ini 😁. Terima kasih Bunda Ati Agus Sapto atas resepnya, suamiku yg ngabisin loh sampe ini mau foto tinggal 4 biji 🫣.Source: Retno Adiesty via @MomsFirza_310571-301022-#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#keluarzonanyaman_cookpad#CocomtangPost_Jalangkote#Bakerpad_Community#bakerpad_anekakudapan Ummu Azzam 💐 -
Jalangkote Jalangkote
Bismillah..Snack khas Makasar, mirip pastel, hanya isinya sedikit berbeda dan dimakan dgn saos cuka.Waktu kecil pernah tinggal disana, dan pastinya sering makan snack ini.23.10.18 Dapur Andwina -
Jalangkote Jalangkote
Jalangkote merupakan jajanan Khas Makassar, menyerupai pastel tetapi yang membedakannya ada di kulit dan sambalnya. Jalangkote kulitnya lebih tipis dan renyah. Proses membuatnya sangat mudah.Resep aslinya ada di akun Bude Ati @MomsFirza_310571 . Aku mencoba membuat 1/2 resep dan menghasilkan 12pc jalangkote berukuran gemuk 🤭😂#Bakerpad_Community#bakerpad_anekakudapan#CocomtangPost_jalangkote#CookpadCommunity_Tangerang#jalangkote#PejuangGoldenBatikApron Anik P@won Qulo -
Jalangkote Jalangkote
Jalangkote adalah cemilan khas Makasar yang bentuknya mirip dengan pastel. Namun Jalangkote ini memiliki kulit yang lebih tipis dari pada pastel dan dimakan bersama sambal cair campuran dari cuka dan cabe.Source @MomsFirza_310571#PejuangGoldenBatikApron#CocomtangPost_Jalangkote#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaKudapan#CookpadCommunity_Tangerang Ferasty -
Jalangkote Jalangkote
BismillahResep @MomsFirza_310571#Bakerpad_Community#bakerpad_anekakudapan#CocomtangPost_jalangkote#CookpadCommunity_Tangerang Putrie -
-
Jalangkote Jalangkote
Jalangkote khas makassar atau yang sering kita sebut pastel ini sudah tak asing lagi, dan aku bikin dengan motif yang berbeda ☺#berburucelemekemas#resolusi2019#PekanMakassar#PekanInspirasi#cookpadcommunity_banjarnegara Liha Ummu Maryam -
Jalangkote Jalangkote
Assalamualaikum 🙏... Mau bilang ini the best jalangkote buatan saya🥰🥰... marwah tholib -
Jalangkote Jalangkote
Source : bude @MomsFirza_310571 dengan penyesuaian#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#keluarzonanyaman_cookpad#CocomtangPost_Jalangkote IsmiiAgustin -
-
Jalangkote Jalangkote
Perdana bikinnya, tertarik dengan nama IDnya Jalangkote. Resep favorit kepunyaan @RetnoAdiesty pasangan saya untuk challenge Posbar bersama #genkpeda dengan tema "Masak Makanan /Minuman Favorit Sahabat di Genk Peda". Kami berdua sesama member #genkpeda, tadinya kami berdua gak pernah tau chat atau apapun taunya hanya digroup aja. Berkat adanya challenge dari #genkpeda kami berdua jadi akrab sering ngobrol tuker pendapat. Saya angkat jempol sama mbak Retno, orangnya rajin, telaten, dan menjadi inspirasi banget. Kemarin baru pertama ngecek resep -resep mbak Retno luar biasa, keren -keren menunya variatif dan sudah hampir 1000 resep yang dimasukkan di CP. Resep /makanan Jalangkote adalah salah satu yg dari khas Makasar mirip pastel cuman kulitnya lebih tipis dan cara penyajiannya dicocol saos pedas campuran cuka, bawang putih. Bikinnya perjuangan panjang bersama gadisku, karena perdana jadinya memilinnya bolak balik diulang. Akhirnya jadi juga walupun tidak secantik aslinya..Source@RetnoAdiesty#GenkPeda#GenkPeda_eksis#GenkPeda_MasakBerdua#GenkPeda_Bersamamu2021#GenkPeda_RetnoDiana diana gerald
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar