Putri mandi
Sebenarnya ini pertama kali bikin putri mandi. Klo ditempat saya ini hampir sama dengan kue mendut , cuma tidak pakai santan dan dibungkus dengan daun pisang. Yang pasti sama sama enak karena didalamnya ada isian unti kelapa mudanya yang manis.
Putri mandi
Sebenarnya ini pertama kali bikin putri mandi. Klo ditempat saya ini hampir sama dengan kue mendut , cuma tidak pakai santan dan dibungkus dengan daun pisang. Yang pasti sama sama enak karena didalamnya ada isian unti kelapa mudanya yang manis.
Cara Membuat
- 1
Buat isi : campur smua bahan isi. Aduk rata dan masak sampai matang. Aduk aduk terus agar tidak gosong.
- 2
Cetak pada cetakan talam yang sudah diolesi minyak tipis tipis. Ambil adonan sedikit, taruh dicetakan isi dengan unti kelapa secukupnya tutup lagi dengan adonan. Kukus +/- 15 menit.
- 3
Buat kulit : campur semua tepung ketan, maizena, gula, garam aduk rata. Tambahkan air sedikit sedikit uleni sampai tercampur rata. (Air menyesuaikan)
- 4
Buat saus santan : rebus santan dengan daun pandan dan garam. Tambahkan kanji yg udah dicampur air. Aduk aduk sampai mengental dan mendidih awal matikan. Tidak sampai meletup letup. Saus agak mengental sedikit. Klo dirasa kekentalan bisa ditambah dengan air lagi.
- 5
Lepaskan adonan kulit yg sudah dikukus, taruh diwadah dan siram dengan saus santan. Putri mandi siap disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putri mandi Putri mandi
Putri mandi aslinya kue tradisional dari Bugis. Biasa diisi unti kelapa muda dengan gula merah. Karena ada sisa kacang hijau kupas kita coba buat versi lain.
-
Putri mandi Putri mandi
Siapa sih yang gak tergoda dengan warna warni putri mandi ini,pasti banyak yang suka,perpaduan rasa kelapa,gula merah dan santan ...mmmmmm wangi dan manis rasanya semanis warna warni nya 😍 #5resepterbaruku
-
Putri mandi Putri mandi
Putri mandi? 😜yang jelas, fe sampe belum mandi demi si putri mandi ini. Penasaran sama kue tradisional yang satu ini sampai bela2in menunda waktu mandi 😅ceritanya lylo besok musti bawa makanan tradisional, fe cari resep di cookpad coba bikin ini, kesukaan waktu kecil, tapi setelah jadi, kog icip2 1 cup kurang ya 😋abis enak banget & empuk dan selanjutnya mommy musti bikin another dessert pengganti putri mandi yang ludes tinggal cup-nya saja 🤦🏻♀️🤣😜Source resep dari mba Basmala Iis yg fe modifikasi pake ubi cilembu menggantikan tepung berasnya. Jadi lebih empuk.Putrinya 2 aja yang mandi karena klo diisi 3 ga muat cup-nya 😜 klo di perut sih muat banyak 🤣#fe#DapurMerahPutih#cookpadcommunity#pekaninspirasi
-
Putri mandi Putri mandi
Kenapa di namakan putri mandi ??Mungkin karena bentuknya cantik warna warni dan di siram kuah santan.. layaknya seorang putri yg berendam dalam kolam susu (by @bakingbareng👍😘)
-
Putri mandi Putri mandi
Putri mandi ini biasanya diisi enten atau unti atau kelapa manisTapi karna anak2 lebih suka keju, maka saya bikin putri mandi dg isian untuk bakpia kejuIsian cooksnap dari @ika_ummuazzamhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14234042-isian-keju-untuk-bakpia-roti-bakpao-dll?invite_token=THoA8WkQNPCNu5W1t8BgjdCh&shared_at=1629173928Putri mandi cooksnap dari @dee__dianhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15262475-putri-mandi?invite_token=gK3tttEjUKyxiJdag62edDb3&shared_at=1629174075#CookpadCommunity_Tangerang
-
Putri mandi Putri mandi
Sekedar bikin putri mandi saya bisa menyelesaikannya dalam 3 hari 🤣🤣 hari pertama bikin unti kelapa, sekalian bikin kulit gk nutut dg si bayi, oke masuklah kulkas. Hari kedua ada waktu oke dilanjut, sudah dikukus sudah masak ehhhhh mepet buka puasa dan bayi belum mandi pula.. dicemilin lah si putri belum mandi 🤣 karena kuahnya belum kebikin, sisanya taruk kulkas. Hari ketiga bebikin kolam si putri alias kuah santan gurihnya. Selamat mencobaa... 😊🤗🥰
-
Putri mandi Putri mandi
Enakk banget si kudapan ketan iniKenyal kenyil ketannya dipadukan dg legitnya unti sbg isiannya dan disiram dg kuah santan.Enak..enak... enak...#putrimandi #kuetradisional #olahanketan
-
Putri mandi Putri mandi
Masih dengan tema bungaKali ini aku pakai resep bunda @bundakianakhansaUntuk resep putri mandi hanya saja untuk isian aku tidak pakai unti kelapa , melainkan pakai kacang hijau yang biasa untuk kue tok , foto maaf tidak bisa tampil cantik karena di kejar waktu orderan . Jadi foto seadanya🙏#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_BukanSembarangBunga#Bakerpad_Community
-
Putri mandi Putri mandi
Masih ada stok unti kelapa bunda karna suami suka banget sama kue bugis .ini resep saya buat bikin kue bugis dan sisanya bikin putri mandi..sekali dayung dua pulau terlampaui ...hehehhe
-
Putri mandi Putri mandi
Putri Mandi / Bugis Mandi. Kalau di negara Jiran namanya Badak Berendam. Pertama kali bikin karena seliweran di medsos. Mumpung lagi Agustusan dibikin Merah putih aja ya. Recipe source Instagram (Koh Aming)#MerahPutih#GAS2025#Coboy2025#CookpadCommunity_Surabaya
-
Putri mandi Putri mandi
Berhubung sekarang lagi weekend, liat2 Ig kok berseliweran kue putri mandi kalo gak salah ini mah makanan waktu masih kecil tapi kalo dulu di bungkus plastik namun sekarang langsung kuahnya di siram di mangkok.. coba buat resep dari @bunda_didi Alhamdulillah enak yuk di coba buat #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Putri mandi Putri mandi
Hujan pengen ngemil jadi buat cemilan disesuaikan dengan stok bahan yg ada dirumah tepung ketan sama unti kelapa bikin putri mandi ja, saya tambahkan labu kuning biar tambah lembut.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar