Keripik Pangsit Bawang Mocaf
Manda ingin mengkreasikan tepung mocaf menjadi keripik, #JemputRejeki setelah berkutat dengan aneka cookies lebaran.. hehehe... karena menggunakan tepung mocaf, membuat keripik ini agak tricki, karena mocaf tidak mengandung gluten yang membuat adonan jadi elastis, jd kita perlu mengolah mocaf menjadi gel terlebih dahulu.
#JemputRejeki
#Resolusi2019
#cookingwithhearteatingwithlove
#clover
#cookpadcommunity_yogyakarta
Keripik Pangsit Bawang Mocaf
Manda ingin mengkreasikan tepung mocaf menjadi keripik, #JemputRejeki setelah berkutat dengan aneka cookies lebaran.. hehehe... karena menggunakan tepung mocaf, membuat keripik ini agak tricki, karena mocaf tidak mengandung gluten yang membuat adonan jadi elastis, jd kita perlu mengolah mocaf menjadi gel terlebih dahulu.
#JemputRejeki
#Resolusi2019
#cookingwithhearteatingwithlove
#clover
#cookpadcommunity_yogyakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan menjadi satu, (Kecuali sledri cincang) aduk hingga rata. Ambil sebagian dari adonan, panaskan dalam wajan hingga matang.
- 2
Campur gel tepung mocaf dengan sisa adonan hingga adonan kalis dan tidak melekat ditangan. tambahkan sledri cincang yg sudah diperas airnya. uli hingga rata. Tutup adonan dengan plastik, istirahatkan adonan minimal 20 menit, supaya adonan tidak patah saat dipipihkan.
- 3
Giling adonan menggunakan alat penggiling mie dengan ketebalan 3 atau 4. Tiap gilingan taburi tepung terigu dan diulang 3x
- 4
Potong adonan sesuai dengan selera. Goreng dengan minyak banyak hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)