Oseng pare

Name: Oseng pare
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 biji pare diiris; 6 siung bawang merah diiris; 2 biji lombok merah diiris; 1 biji telor dikocok; secukupnya Asam jawa; secukupnya Terasi; 1 sendok teh Garam

naily @naily_rayyan

Banjarmasin

Oseng pare

naily @naily_rayyan

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bijipare diiris
6 siungbawang merah diiris
2 bijilombok merah diiris
1 bijitelor dikocok
secukupnyaAsam jawa
secukupnyaTerasi
1 sendok tehGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus pare masukkan 1 sendok teh garam rebus sampai pare tdk keras lagi
2

Oseng bawang merah dan lombok dengan sedikit minyak
3

Campur asam jawa,terasi sedikit garam dengan 2 sendok air lalu diperas2
4

Setelah bawang merah dan lombok layu masuk kan pare yg sdh direbus,masukkan air perasan terasi dan asam jawa tumis smpi air mengering,setelah mengering masukkan kocokan telur tumis smpi telur matang
5

Cicipi jika kurang asin bisa tambah kan garam atau gula sesuai selera