Puding Regal

Name: Puding Regal
Yield: 15 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus biskuit marrie regal; Layer 1 :; 6 btr kuning telur; 2 bungkus agar-agar plain; 160 gr susu kental manis; 100 gr butter; 800 ml susu putih cair; 1 sdt vanilli; 2 sdm keju parut; 200 gr whipped cream (saya beli jadi); 3 sdm tepung maizena; Layer 2 :; Biskuit marrie regal (beberapa keping); Layer 3 :; 200 ml susu cokelat cair; 100 gr whipped cream; 100 gr dark chocolate; 2 sdm tepung maizena

dellarivani @dellari21

Puding Regal

dellarivani @dellari21

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 cup

2 bungkusbiskuit marrie regal
Layer 1 :
6 btrkuning telur
2 bungkusagar-agar plain
160 grsusu kental manis
100 grbutter
800 mlsusu putih cair
1 sdtvanilli
2 sdmkeju parut
200 grwhipped cream (saya beli jadi)
3 sdmtepung maizena
Layer 2 :
Biskuit marrie regal (beberapa keping)
Layer 3 :
200 mlsusu cokelat cair
100 grwhipped cream
100 grdark chocolate
2 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pisahkan 6 butir putih telur dengan kuningnya. Lalu campurkan agar-agar, susu kental manis, susu putih cair, keju parut dan tepung maizena ke dalam kuning telur, kocok sebentar lalu masak dengan api kecil sampai mendidih.
2

Setelah mendidih, matikan api lalu masukkan butter. campurkan whipped cream secara bertahap dan vanilli ke adonan tadi. Aduk sampai merata.
3

Adonan layer 1 sudah siap untuk disajikan ke dalam cup. Lalu proses layer 2.
4

Siapkan beberapa keping biskuit marrie regal, masukan ke dalam plastik lalu hancurkan. Jangan terlalu halus. Lalu taburi diatas layer 1.
5

Lalu siapkan susu cokelat cair, larutan maizena, whipped cream dan dark chocolate. Masak sampai cokelat meleleh. Setelah itu layer 3 siap dituang ke dalam cup yg sama.
6

Setelah selesai, biskuit marrie regal yg utuh bisa ditambahkan diatas layer 3. Tutup cup nya lalu masukan ke dalam kulkas.
7

Puding regal, siap dilahap 👍🏻