Srikaya Ketan

Marlanda
Marlanda @mamaaim
palembang

Awalnya cuma hobby lama-lama jadi bisnis😊

Srikaya Ketan

26 orang berencana membuat resep ini

Awalnya cuma hobby lama-lama jadi bisnis😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
50 porsi
  1. 300 grtepung beras
  2. 180 grtepung terigu
  3. 80 grtepung kanji
  4. 4 btrtelur
  5. 1 kgkelapa parut (buat jadi 8 gelas)
  6. secukupnyagaram
  7. 10 lembardaun suji
  8. 400 grgula pasir
  9. secukupnyapewarna makanan
  10. 1 kgketan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam ketan selama 1 jam

  2. 2

    Masak santan sampai mendidih jangan lupa diberi daun suji 500 lembar

  3. 3

    Campur ketan dan santan masak dengan api kecik jangan lupa aduk terus menerus hingga santan mengering

  4. 4

    Aduk terus hingga mengering seperti ini

  5. 5

    Selanjutnya tuangkan 4 gelas santan,garam dan gula aduk hingga rata lalu masukan 4 btr telur dan pewarna makanan

  6. 6

    Acak semua bahan tepung beras, tepung terigu dan tepung kanji

  7. 7

    Lalu campurkan adonan bersama tepung yg telah di ayak setelah itu saring. Setelah disaring masukan ketan yg telah masak di dlm cetakan lalu kukus selama 15.

  8. 8

    Ketan siap dijual

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marlanda
Marlanda @mamaaim
pada
palembang

Komentar

Resep Serupa