Molen Ubi Ungu
Edisi #SayangAnak kali ini tetep bikin cemilan kesukaannya, hanya isi pisang saya coba ganti dengan ubi ungu. Saya pakai setengah resep dari resep molen pisang yang saya share sebelumnya.
Molen Ubi Ungu
Edisi #SayangAnak kali ini tetep bikin cemilan kesukaannya, hanya isi pisang saya coba ganti dengan ubi ungu. Saya pakai setengah resep dari resep molen pisang yang saya share sebelumnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Baca do'a dulu ya
- 2
Haluskan ubi ungu yang telah dikukus, kemudian pulung kecil-kecil, karena akan dibuat molen mini.
- 3
Campur semua bahan kulit kecuali air es, aduk rata.
- 4
Masukkan air es sedikit demi sedikit lalu aduk sampai kalis, tidak lengket di tangan.
- 5
Giling dan pipihkan adonan lalu iris memanjang. Jangan lupa alas dan penggiling diberi tepung agar tidak lengket.
- 6
Ambil 1 irisan kulit lalu isi dengan pulungan ubi ungu kukus kemudian bungkus dengan cara digulung.
- 7
Goreng dengan api sedang. Ketika mulai memasukkan molen, langsung serok agar tidak lengket di penggorengan. Tunggu sampai berubah warna menjadi kecoklatan.
- 8
Angkat dan tiriskan. Molen ubi ungu siap disajikan 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar