Cara Membuat
- 1
Kupas kentang dan cuci, kemudian potong dadu besar. Goreng (jangan sampai kering banget)
- 2
Cincang daun seledri, haluskan bawang putih, dan iris tipis bawang merah. Siapkan wadah, masukkan daun seledri dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Goreng bawang merah setelah goreng kentang, sambil diaduk sampai matang. Masukkan ke wadah.
- 3
Haluskan kentang yang sudah digoreng di uleg an setelah pakai haluskan bawang putih. Setelah itu masukkan ke wadah. Campur kentang, seledri, bawang merah, bawang putih di dalam wadah. Tambahkan royco ayam dan lada bubuk. Koreksi rasa.
- 4
Masukkan kuning telur ke dalam adonan kentang. Jika sudah tercampur, bentuk sesuai selera. Masukkan kulkas. Di tempat terpisah kocok putih telur dengan royco ayam sedikit dan lada bubuk.
- 5
Setelah agak padat di dalam kulkas, satu per satu perkedel nya dicelupkan ke kocokan putih telur kemudian masukkan ke penggorengan (api sedang cenderung kecil). Sampai coklat, hidangkan.
- 6
Tips : yang buat perkedel mengkel dan tidak hancur adalah telur kuning dan putih yang dipisah. Harus pakai kentang kuning. Minyak sampai panas dulu baru masukkan perkedelnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Resep Perkedel kentang yang ekonomis, super simple dan anti pecah ❤️
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama "frikadel", yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan "perkedel" yang kita kenal sekarang.Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi. Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping pada soto. Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak mudah hancur.#TetepKenyangTanpaNasi#FoodplacexCookpad#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunityIndonesia
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Aq tuh paling ga bisa bikin perkedel kentang selalu ancyurrr minah....tp akhirnya aq bisa sampe gak ancyurrr yess💪🏼, Alhamdulillah ini resep nya recook dari Kak Farhah...makasih ya🙏 Semangat week 1#PejuangGoldenApron3#BandungSilihAsaan_OlahanKentang#CookpadCommunity_Bandung
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Ini salah satu makanan kesukaanku sejak anak2, dan sampai punya anak, perkedel ini tetap jd kesukaan dan yg paling sering aq buat😁😁
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Ada sisa kentang, mau dibikin kentang goreng ala fastfood kok terlalu sedikit ya. Bikin perkedel aja lah buat daripada nganggur itu kentang 😁Ini saya buat ukuran mini ya, biar anak-anak gampang makannya 😊#minggu10#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya
-
-
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Simple enak rasanya😋Ini hasil eksekusi bungsuku..Harus ekstra sabar menunggu..Nggoreng satu2😁Ktanya takut ambruk🤣Dan hasilnya emang memuaskan🤤Yuk mari makaaan🥰Masakan Rumah, rasa yang selalu dirindukan 🏡💛Pernah…cuma dengan satu suapan, langsung kebayang suasana rumah🥺Aroma tumisan ibu, sambal racikan bapa, dan sayur bening favorit waktu kecil—semuanya punya rasa yang gak tergantikan. ❤️Sekarang, waktunya mengabadikan rasa penuh kenangan itu!Yuk mari eksekusi, yang selalu bikin rindu🥰Ya masakannya @Rindu_Dapur 😁Sumber Resep : @cook_nindahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12396902#CookMemberPeda4_Ninda#GenkPeda4#FavoritKeluarga#Gas2025#GasKe27#GenkPejuangDapur#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe25_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Lauk buka puasa hari ini adalah perkedel kentang yang bikin nya gampang, anti gagal serta #antiribet.Kalau saya cocok disajikan dengan sayur sop dan sambal kecap yang pedas. Dijamin bisa kalap makan nya. HeheSelamat mencoba resep perkedel dari saya 😊.#SiapRamadan#antiribet
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Kangen masakan mama...kalo buat sop minta dibuatin perkedel kentang ini enak dan mudah ...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar