Gulai Kacang Panjang Telur

Nila Suteja
Nila Suteja @nilasuteja_17
Bogor , Jawa Barat , Indonesia

Source: Tintin Rayner

Ceritanya memberdayakan kacang panjang yang sudah 1 minggu didalam kulkas, kelupaan kalo punya kacang panjang, karena saya bungkus rapat pakai plastik hitam, jadi tidak terlihat 😅

Untuk santan saya ganti pakai fiber creme, karena tidak ada stok santan instan dirumah, adanya stok fiber creme. Coba2 pakai fiber creme sebagai pengganti santan, kan biasanya fiber creme buat puding & cake, lalu saya coba untuk masakan ternyata enak juga, rasanya jadi lebih ringan. Good pokoknya 😃

#MurahMeriah
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Bogor

Gulai Kacang Panjang Telur

Source: Tintin Rayner

Ceritanya memberdayakan kacang panjang yang sudah 1 minggu didalam kulkas, kelupaan kalo punya kacang panjang, karena saya bungkus rapat pakai plastik hitam, jadi tidak terlihat 😅

Untuk santan saya ganti pakai fiber creme, karena tidak ada stok santan instan dirumah, adanya stok fiber creme. Coba2 pakai fiber creme sebagai pengganti santan, kan biasanya fiber creme buat puding & cake, lalu saya coba untuk masakan ternyata enak juga, rasanya jadi lebih ringan. Good pokoknya 😃

#MurahMeriah
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 LonjorKacang Panjang potong2
  2. 2 onsUdang kupas (sy skip)
  3. 5 butirtelur ayam, rebus, kupas kulitnya
  4. 2 cmLengkuas Geprek
  5. 3 lembarDaun Salam
  6. 1 bungkus (65 ml)Santan Instan (sy 12 gr fiber creme)
  7. 300-500 mlair
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 🍥Bumbu halus:
  12. 6 siungBawang Merah
  13. 3 siungBawang Putih
  14. 3 cmkunyit
  15. 2 butirkemiri (tambahan saya)
  16. 1 sdmEbi/ rebon, rendam, tiriskan
  17. 1 buahcabai merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Kemudian tumis bumbu halus, daun salam & lengkuas hingga bumbu matang. Masukkan udang (sy skip), kacang panjang, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air, biarkan mendidih.

  4. 4

    Siapkan gelas, tuang santan instan atau fiber creme, tambahkan 1 sendok sayur kuah masakan, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan larutan santan atau fiber creme kedalam masakan, aduk rata. Tambahkan telur, masak hingga kacang panjang matang & kuah agak menyusut.

  6. 6

    Gulai kacang panjang telur siap disajikan.

  7. 7

    Enak 👍

  8. 8

    Begininih kalo sikecil sedang iseng 🤣🤦‍♀️.

  9. 9

    Langkah pembuatan. Selamat Mencoba 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nila Suteja
Nila Suteja @nilasuteja_17
pada
Bogor , Jawa Barat , Indonesia
Menulis Novel di Fizzo: Nila SutejaIG: @nilasuteja_17Youtube: Nila SutejaHello cookpaders, salam kenal dari saya, Nila di bogorThanks for follow, like & recook 😊💙Baking ~ Cooking ~ Writing💙💙Always Happy💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa