Bolu Kukus Pelangi

Marisa Nirmolo
Marisa Nirmolo @MarisaNirmolo
Jakarta

Alhamdulillah bikin jajanan si bolu yg enak lembut buat takjil buka puasa..😍
dari resep cake ultah taro kukusnya Mbak @AnaButterfly21, trmksh resep nya Mbak, sy modif sedikit menyesuaikan bhn yg ada🙏.

🕌Selamat puasa Teman-teman..semoga kita diberikan kesehatan, kelancaran dan keberkahan dalam menjalankan ibadah dibulan Ramadhan ini.

#SerbaSerbiTakjil
#RamadanPilihMasak
#CINTE_TakjilKalsel
#CookpadCommunity_Jakarta

Bolu Kukus Pelangi

Alhamdulillah bikin jajanan si bolu yg enak lembut buat takjil buka puasa..😍
dari resep cake ultah taro kukusnya Mbak @AnaButterfly21, trmksh resep nya Mbak, sy modif sedikit menyesuaikan bhn yg ada🙏.

🕌Selamat puasa Teman-teman..semoga kita diberikan kesehatan, kelancaran dan keberkahan dalam menjalankan ibadah dibulan Ramadhan ini.

#SerbaSerbiTakjil
#RamadanPilihMasak
#CINTE_TakjilKalsel
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 loyang
  1. 4 butirtelur
  2. 140 grgula pasir
  3. 1 sdmsp/ovalet
  4. 150 grtepung terigu protein sedang
  5. 1 sachetsusu bubuk dancow (26 gram)
  6. 1 sachetskm putih (40 gram)
  7. 1 bungkuskara (65ml)
  8. 100 mlminyak goreng
  9. 1/4 sdtbaking powder (saya pakai double acting)
  10. 1/4vanilla bubuk
  11. 1/4 sdtgaram
  12. Secukupnyapewarna makanan (merah dan biru)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Ke dalam wadah, campur terigu + susu bubuk, baking powder ayak sisihkan.
    👉Mulai panaskan kukusan (api kecil). Mixer telur gula, vanila dan garam hingga tercampur rata. Masukan sp mixer hingga mengembang berjejak.

  2. 2

    Masukkan campuran terigu, bertahap dg speed paling rendah, mixer sebentar aja. Masukan SKM dan santan mixer sebentar lalu matikan mixer. Masukan minyak aduk balik (pelan2 aja ya, jgn terlalu kuat nanti bantat). Kemudian bagi adonan menjadi 3 mangkok masing2 beri pewarna merah, biru dan original (tdk diberi pewarna).

  3. 3

    Ambil loyang puding diameter 20 cm. Tuang adonan bergantian warna (sesuai selera). Lalu kukus selama 25 menit, jgn lupa tutupnya dilapisi kain serbet yg bersih.

  4. 4

    Setelah matang dinginkan..bs diberi butter cream atau langsung dihidangkan. Cantik, wangii susu gurih santan moist lembut..😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marisa Nirmolo
Marisa Nirmolo @MarisaNirmolo
pada
Jakarta
Happy Mom,Happy Baking,Happy Cooking
Lebih banyak

Resep Serupa