Klepon kenyal

DianCemplux
DianCemplux @dian_cemplux85
Magelang, Jawa Tengah

Rabu, 8 mei 2019
Hasil percobaan. Dulu pernah bikin sama anak2 hasilnya terlalu lembek. Nyari referensi resep nemu resepnya @ Kyana Dipananda. Hasilnya kenyal dan tidak pecah saat direbus👍😉😉.
#SiapRamadan

Klepon kenyal

12 orang berencana membuat resep ini

Rabu, 8 mei 2019
Hasil percobaan. Dulu pernah bikin sama anak2 hasilnya terlalu lembek. Nyari referensi resep nemu resepnya @ Kyana Dipananda. Hasilnya kenyal dan tidak pecah saat direbus👍😉😉.
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 sdmtepung ketan
  2. 5 sdmtepung beras
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 kepinggula jawa
  5. 1 sdmpasta pandan
  6. 250 mlair matang
  7. 50 mlsantan kental
  8. 1/4 butirkelapa tua

Cara Membuat

  1. 1

    Parut kelapa, beri garam dan kukus. Dinginkan

  2. 2

    Iris gula merah sisihkan.

  3. 3

    Siapkan gelas takar masukkan air, santan dan pasta pandan. Aduk rata sisihkan.

  4. 4

    Siapkan wadah, masukkan 2 tepung dan tambahkan garam aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan air campuran pasta pandan sedikit-sedikit hingga adonan tidak lengket ditangan

  6. 6

    Siapkan panci dan rebus air.

  7. 7

    Sambil menunggu air panas, bulat-bulat adonan,pipihkan kemudian isi dengan gula. Bulatkan kembali dan lakukan hingga adonan terisi gula jawa semua

  8. 8

    Masukkan bulatan kedalam air rebusan air rebus hingga adonan mengapung

  9. 9

    Setelah mengapung langung angkat dan masukkan ke parutan kelapa. Aduk rata hingga bulatan terbalut dengan kelapa semua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DianCemplux
DianCemplux @dian_cemplux85
pada
Magelang, Jawa Tengah
ibu 2 anak yg sk nyemil, chef idola dirumah ,memasak dgn bermodal bahan seadanya dirumah😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa