Baby Cumi Kering Asam Manis Pedas

Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan

Lauk yang satu ini simpel dibuatnya..kemaren saya ngerecook punyanya bunda Halimah di cookpad. Saya ngebuatnya untuk menu makan sahur pas Ramadhan ini, jadi pas bangun sahur malas untuk masak2, jadi lauk bisa langsung disantap dengan nasi hangat..Sangat praktis banget bagi saya, apalgi kemaren pas kebangun sahur setengah jam sebelum imsak, jadi gak perlu ribet2 lagi..langsung aja dimakan ini lauk...
Yuk dicoba bundaa...
Source : Halimah

#AntiRibet
#SiapRamadan

Baby Cumi Kering Asam Manis Pedas

14 orang berencana membuat resep ini

Lauk yang satu ini simpel dibuatnya..kemaren saya ngerecook punyanya bunda Halimah di cookpad. Saya ngebuatnya untuk menu makan sahur pas Ramadhan ini, jadi pas bangun sahur malas untuk masak2, jadi lauk bisa langsung disantap dengan nasi hangat..Sangat praktis banget bagi saya, apalgi kemaren pas kebangun sahur setengah jam sebelum imsak, jadi gak perlu ribet2 lagi..langsung aja dimakan ini lauk...
Yuk dicoba bundaa...
Source : Halimah

#AntiRibet
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
  1. 100 grBaby cumi kering
  2. 10 BijiBawang merah ukuran besar, lebih banyak lebih enak
  3. 8 BijiBawang putih besar
  4. 20 BijiCabe rawit kecil
  5. 4 BijiCabe merah (Aslinya pake Cabe merah keriting)
  6. 2 BijiCabe hijau
  7. 2 BuahTomat
  8. 2 BjAsam jawa, dilarutkan 1/4 gelas kecil buang biji dan serat
  9. 1 SdmGula merah
  10. SecukupnyaKecap manis (saya skip)
  11. SecukupnyaGula
  12. SecukupnyaGaram
  13. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Rendam baby cumi dengan air panas,bisa direbus juga ya selama +- 10 menit lalu rendam lagi diair dingin biar bersih

  3. 3

    Bawang merah di iris2 tipis, tomat dipotong2 dadu, bawang putih dan cabe2 di ulek

  4. 4

    Goreng bawang merah, setelah coklat/harum masukkan bumbu halus. Setelah harum masukkan tomat lalu oseng2 sampai layu, kmd masukkan baby cuminya. Sambil digoreng didiamkan sambil diaduk2

  5. 5

    Setelah itu masukkan gula,garam dan air asam jawa dan biarkan sampai airnya menyusut sedikit

  6. 6

    Setelah dingin,simpan dalam wadah kedap udara

  7. 7

    Baby cumi kering asam manis pedas siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
pada
Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan
Saya adalah seorang working mom yang bekerja jadi Tenaga Teknis Kefarmasian ( TTK ) di Puskesmas Tirta Jaya Kab. Tanah Laut Kal-Sel, yang saat ini sudah memiliki 2 orang putri yang cantik.. Terkadang sangat sibuk sekali dengan pekerjaan,tapi bagaimana pun juga tetap harus menjadi ibu rumah tangga yang strong mengurus semua nya di rumah...😁 HeeSaya suka memasak dan suka mencoba resep2 baru baik itu dibuku masakan maupun diinternet..Mulai bergabung di Cookpad Bulan Desember 2014 saat sudah menikah dan saat itu putri saya yg pertama Alesha beumur 1 tahun, saya mulai mencari2 resep untuk membuat makanan untuk putri saya. Dulu cuman suka meRecook2 resep di Cookpad saja, gak begitu suka nulis resep dan nerbitin resep😅Tapi seiring dengan berjalannya waktu...dan sekarang sudah punya 2 putri saya jadi sangat suka masak terutama baking2 kue, karena mereka suka dgn kue2 yg saya bikin, menjadi motivasi dan semangat saya dalam memasak😍😊❤Let's cooking and share it!!!FB : Hayatus SivaIG : Siva_alesha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa