Kolak Pisang Ubi Ungu

Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
Yogyakarta

Untuk Bakoelan Di Roemah, kolak termasuk sajian takjil yang paling dicari. Biasa kalau puasa, tanpa kolak serasa hampa. Pokok sebelum berbuka dengan nasi, pasti minum yang anget dan manis dulu.
Jarang sih bebikin es kalau puasa, klo emang bener" kepingin, baru bikin. Apalagi di rumah lagi pada batuk. Jadi nyari alteratif minuman yang manis dan hangat.
Untuk isiannya disesuaikan yaa ... Bisa juga diganti dengan singkong atau bisa juga pake kolang kaling. Dan untuk fibercreme nya bisa diganti santan juga.. Karna aku sudah lama ndk mengkomsumsi santan, sedianya selalu fibercreme dirumah. Makhlum yang satu kolestrol, yang satunya darah tinggi. Jadi bener" harus dijaga makanannya.

#JemputRezeki
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week18 #2
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra

Kolak Pisang Ubi Ungu

Untuk Bakoelan Di Roemah, kolak termasuk sajian takjil yang paling dicari. Biasa kalau puasa, tanpa kolak serasa hampa. Pokok sebelum berbuka dengan nasi, pasti minum yang anget dan manis dulu.
Jarang sih bebikin es kalau puasa, klo emang bener" kepingin, baru bikin. Apalagi di rumah lagi pada batuk. Jadi nyari alteratif minuman yang manis dan hangat.
Untuk isiannya disesuaikan yaa ... Bisa juga diganti dengan singkong atau bisa juga pake kolang kaling. Dan untuk fibercreme nya bisa diganti santan juga.. Karna aku sudah lama ndk mengkomsumsi santan, sedianya selalu fibercreme dirumah. Makhlum yang satu kolestrol, yang satunya darah tinggi. Jadi bener" harus dijaga makanannya.

#JemputRezeki
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week18 #2
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahubi ungu, potong sesuai selera
  2. 4 buahpisang kepok, potong sesuai selera
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 6 sdmperes fibercreme
  5. 1/2 kepinggula merah, ukuran besar
  6. 3 sdmgula pasir, sesuai selera
  7. Sejumputgaram
  8. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, ketela dan daun pandan sampai mendidih dan setengah empuk ketelanya.

  2. 2

    Kemudian masukkan gula merah, gula pasir, sejumput garam dan fibercremenya. Aduk merata.

  3. 3

    Terakhir masukkan pisangnya, aduk. Koreksi rasa dan angkat.

  4. 4

    Ambil mangkok saji dan tuang sedikit kolak di mangkok. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
pada
Yogyakarta
Hanya seorang ibu yang kesehariannya suka masak yang simple dan mudah, nol dalam perbakingan. Tapi suka penasaran dan selalu ingin belajar dan terus mencoba. Kalau ada niat dan kemauan semua yang tidak bisa, pasti akan menjadi bisa. 😊IG : @sandrarisma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa