Sambal Goreng Kentang

Ratih73_Indonesia
Ratih73_Indonesia @Ratih73_Indonesia
Cairo - New York City - Jakarta - Tokyo {Nomaden’sLife}

Pas buka Cookpad, pas muncul hasil karya Teh @hestihidayat. Langsung inget kalau di meja dapur ada kentang yang belum tersentuh. Satu buah kentang malah sudah ber-akar, akhirnya langsung saya eksekusi resepnya Teh Hesti sebelum ber-akar lagi kentang lainnya (kentang yang ber-akar tidak saya pakai ya). Pertama saya bikin sesuai resep aseli tapi pakai hati sapi, bikin lagi yang kedua pakai bumbu dasar marun 👉 Ayo cek resep ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3841442-bumbu-dasar-merah-marun?invite_token=ESG9C15691gsyzJRrasab236

Jadi fotonya saya ‘mix’ ya karena rempong pas masak udah mepet waktu maghrib (masak makan malam) jadi ada beberapa yang lupa difoto 🤦🏻‍♀️

Oia saya masak 3x resep ya. Jadi kali ini masak #AntiRibet dalam rangka #SiapRamadan dan bisa jadi #SolusiSiSibuk karena Sambal Goreng Kentang ini saya simpan sebagian di dalam kulkas. Sebelum dimakan, hangatkan sesuai porsi kebutuhan di microwave atau di atas wajan sebentar saja. Silahkan dicoba resepnya 😊

#CookpadCommunity_NewYork
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#Minggu18
#TemaHarian
#CookpadCommunity
#CookpadLuarNegeri
#KomunitasCookpad
#MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#KontesResep

Sambal Goreng Kentang

21 orang berencana membuat resep ini

Pas buka Cookpad, pas muncul hasil karya Teh @hestihidayat. Langsung inget kalau di meja dapur ada kentang yang belum tersentuh. Satu buah kentang malah sudah ber-akar, akhirnya langsung saya eksekusi resepnya Teh Hesti sebelum ber-akar lagi kentang lainnya (kentang yang ber-akar tidak saya pakai ya). Pertama saya bikin sesuai resep aseli tapi pakai hati sapi, bikin lagi yang kedua pakai bumbu dasar marun 👉 Ayo cek resep ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3841442-bumbu-dasar-merah-marun?invite_token=ESG9C15691gsyzJRrasab236

Jadi fotonya saya ‘mix’ ya karena rempong pas masak udah mepet waktu maghrib (masak makan malam) jadi ada beberapa yang lupa difoto 🤦🏻‍♀️

Oia saya masak 3x resep ya. Jadi kali ini masak #AntiRibet dalam rangka #SiapRamadan dan bisa jadi #SolusiSiSibuk karena Sambal Goreng Kentang ini saya simpan sebagian di dalam kulkas. Sebelum dimakan, hangatkan sesuai porsi kebutuhan di microwave atau di atas wajan sebentar saja. Silahkan dicoba resepnya 😊

#CookpadCommunity_NewYork
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#Minggu18
#TemaHarian
#CookpadCommunity
#CookpadLuarNegeri
#KomunitasCookpad
#MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#KontesResep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKentang
  2. 4 bhHati Ayam Rebus (saya pakai Hati Sapi)
  3. 250 grCabe Merah Besar
  4. 10 siungBawang Putih
  5. 100 mlAir
  6. 1 sdtGaram
  7. 3 sdmGula
  8. 50 mlMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe merah, bawang putih dan air. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan garam dan gula. Masak di atas api sedang, test rasa. Kalau pakai bumbu dasar marun, ambil secukupnya (disesuaikan dengan jumlah kentangnya), panaskan di atas wajan.

  2. 2

    Kentang dikupas, dicuci dan potong kotak kecil. Rendam dalam wadah berisi air dan garam sebentar saja supaya kentang tidak berubah warna.

  3. 3

    Tiriskan kentang sebelum digoreng. Goreng sampai kentang agak berkulit atau kuning keemasan, angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Masukkan kentang goreng dan hati rebus (sudah dipotong-potong) ke dalam bumbu, aduk rata. Bisa ditambahkan irisan petai ya. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih73_Indonesia
Ratih73_Indonesia @Ratih73_Indonesia
pada
Cairo - New York City - Jakarta - Tokyo {Nomaden’sLife}
My Cooking Diary 📔🧕🏻Cookpad ini sebagai sarana saya menyimpan segala resep yang berasal dari berbagai sumber dan beberapa hasil modifikasi sendiri.Moga bermanfaat untuk semuanya ya 🙏😊INSTAGRAM 👉🏾 ratih73_indonesia and curhatandapur_ratih73indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa