Roti Manis

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
  2. 1 btrtelur + susu cair timbang total 210 gr
  3. 50 grgula pasir
  4. 1 1/2 sdtragi
  5. 10 grsusu bubuk
  6. 40 grmentega / margarine
  7. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecua mentega dan garam. Mixer sampai setengah kalis, masukkan mentega dan garam uleni sampai kalis Saya menguleni pakai hand mixer hanya sampai setengah kalis kemudian dilanjutkan menguleni dengan tangan.

  2. 2

    Setelah kalis bulatkan adonan taruh dalam wadah tutup dengan serbet. Proofing sampai mengembang 2 kali lipat dr ukuran semula. Kurang lebih 1 jam

  3. 3

    Setelah mengembang, kempiskan adonan sampai keluar semua udara dalam adonan. Uleni sebentar saja, kemudian bagi bagi adonan, saya sekitar 40 gr masing2 adonan.

  4. 4

    Bulatkan adonan, kemudian beri isi. Saya isi coklat dan keju. Bulatkan kembali. Proofing kembali adonan sampai mengembang

  5. 5

    Panggang sampai matang dengan oven suhu 180 derajat celcius. Kurleb 20-25 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisa Eliza
Lisa Eliza @Elizliza
pada

Komentar

Resep Serupa