Buat telur di orak arik, jika sudah matang tiriskan

Bawang putih di cincang, paprika merah hijau potong dadu, kemudian di tumis sampai harum, masukan saus tiram, kasih air dikit, kecap asin, garam dikit gula dikit bangit. Baru bawang bombay, tunggu bawang bombay lalu baru masukan telur yg tadi sampai air tidak ada. Kemudian sajikan dengan tambahan taburan daun bawang