Membuat kulit soes:panaskan mentega,air,garam hingga mendidih,matikan api, setelah agak dingin beri terigu sedikit demi sedikit sampai kalis

Campur telur 1 per satu,kocok dengan kecepatan rendah, tambahkan baking powder,aduk rata

Cetak dengan cetakan yg sudah diolesi margarin

Panggang hingga matang,dan jangan buka oven selagi proses kue mengembang,sampai busa hilang

Setelah kue matang potong kue jangan sampai putus untuk selanjutnya diisi vla

Vla: campur semua bahan vla,aduk rata sampai tidak bergerindil,nyalakan api sedang,,aduk cepat sampai mengental,matikan

Isi kue dengan vla,,sajikan