Ubi Thai Caramel

 Bunda Nayra
Bunda Nayra @BuNay_9406005
Batam Kepulauan Riau

#SayangAnak
Biasanya sya pesan Ubi Thai Caramel di olshop, krn di warung jarang ada stok ubi, alhamdulillah tadi beli sma ibu2 tukang sayur keliling dan langsung eksekusi.

#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#SiapRamadan
#ParcelRamadanCookpad
#Cookpascommunity_Batam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 1 jam
2 orang
  1. 1 buahubi
  2. Sejumputgaram
  3. 1 blokgula merah
  4. Secukupnyaair
  5. Bahan Fla:
  6. 2 sdmsantan instan
  7. 200 mlair
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. 1 sdmgula(jika suka manis)
  10. Toping:
  11. Keju parut

Cara Membuat

kurleb 1 jam
  1. 1

    Kupas ubi, potong2, cuci bersih dan rebus ubi dalam wajan, tambahkan sejumput garam,gula merah, air secukupnya smp ubi terendam. Tutup, msak hingga ubi berubah warna dan air menyusut.

  2. 2

    Jika sudah berubah warna dn air mnyusut, tes tusuk ubi dgn garpu, pastikan ubi msak empuk. Angkat sisihkan

  3. 3

    Lanjut membuat Fla: campurkan smua bahan fla dlm pan aduk rata, masak api sedang cendrung kecil (agr tdk mudah gosong) sambil terus di aduk hingga kental. Matikan api

  4. 4

    Penyajian: tata ubi dalam mangkok, siram kuah fla, taburi keju parut. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Bunda Nayra
Bunda Nayra @BuNay_9406005
pada
Batam Kepulauan Riau
cooking n learning 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa