Terong tepung plus sambal

diah anggraini
diah anggraini @Ilmanzahra
Kuningan

Mencoba masak sesuatu yg baru hasilnya enak. Tanpa sambel terongny juga dimakan dijdiin cemilan gorengan jg enak ada manis2 terongny keluar anak yg kecil jg jd doyan. Selamat mencoba
#SiapRamadan #MurahMeriah

Terong tepung plus sambal

2 orang berencana membuat resep ini

Mencoba masak sesuatu yg baru hasilnya enak. Tanpa sambel terongny juga dimakan dijdiin cemilan gorengan jg enak ada manis2 terongny keluar anak yg kecil jg jd doyan. Selamat mencoba
#SiapRamadan #MurahMeriah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grterong ungu
  2. Bahan sambel
  3. 1 ons(-/+10 siung) bawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 onscabe merah
  6. Rawit merah (selera klo ada)
  7. 2 buahtomat kecil (1 klo besar)
  8. 1/2 bksterasi abc
  9. Secukupnyagaram
  10. 1/4 sdtgula merah
  11. Bahan pencelup
  12. 12 sdmtepung terigu
  13. 3 sdmtepung maizena
  14. 1 sdmbumbu racik goreng tempe
  15. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong agak tipis jgn terlalu tipis +/-1/2cm. Rendam dg air garam. Sisihkan

  2. 2

    Untuk sambalnya kukus cabai, bawang, tomat sampai agak layu (jgn terlalu lembek biar g terlalu lembut pas dihaluskan) haluskan bahan semua bahan

  3. 3

    Goreng sambal dalam api dgn minyak agak banyak. (jk kering boleh ditambah minyak lg saat menggoreng)(bisa diberi daun jeruk biar wangi jk ada saya lupa ksh) jika sudah harum dan sambal sudah berubah warna. Angkat beri garam secukupnya. Sisihkan

  4. 4

    Bahan pencelup: masukkan tepung terigu, maizena, bumbu racik tempe sedikit garam aduk beri air secukupnya (jgn terlalu encer nanti g nempel)

  5. 5

    Masukkan terong kedalam adonan pencelup

  6. 6

    Goreng dalam minyak panas dan banyak aduk2 biar matang merata sampai mulai kecoklatan. Angkat

  7. 7

    Sajikan bersama sambal gorengnya. Dimakan tanpa sambel jd cemilan gorengan jg enak jd keluar rasa manis terongnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diah anggraini
diah anggraini @Ilmanzahra
pada
Kuningan
IRT mencoba memberikan makanan terbaik dan sehat bebas msg utk anak2. Makan, makanan rumah insya Allah sehat n mengenyangkan. Seperti ibuku yg selalu masak utk anak2ny walaupun kondisi sakit parah dipenghujung hidupnya. Seperti kata ibu saya makan apa yg ada dirumah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa