Mie Aci Bumbu Seblak (Resep Praktis)

Ratna Wulandari
Ratna Wulandari @cook_16377418

Punya mie aci, tapi nggak ada kacang buat bikin sambalnya. Ah, kenapa nggak bikin mie aci yang bercitarasa pedes seger sekalian ya?
Taraaa jadilah mie aci bumbu seblak.

Mie Aci Bumbu Seblak (Resep Praktis)

Punya mie aci, tapi nggak ada kacang buat bikin sambalnya. Ah, kenapa nggak bikin mie aci yang bercitarasa pedes seger sekalian ya?
Taraaa jadilah mie aci bumbu seblak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grammie aci
  2. 5 lembardaun kol, potong sesuai selera
  3. 1pohon daun bawang, potong kurang lebih 1 cm
  4. 2 butirbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruas ibu jarikencur
  7. 1 butirkemiri
  8. 2 buahcabai keriting merah
  9. 2 buahcabai rawit merah
  10. 1/2 sendok makangaram
  11. 1/2 sendok makangula pasir
  12. 100 mlair putih
  13. Secukupnyaminyak goreng untuk untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam mie aci dengan air termos kurang lebih 3 menit. Buang airnya, lalu siram dengan air dingin. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, cabai keriting, cabai rawit, dengan garam. Tumis di atas api sedang sampai harum.

  3. 3

    Masukkan irisan daun kol hingga layu ya. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Selanjutnya masukkan daun bawang, gula, dan mie. Aduk hingga air habis. Tes rasa kemudian angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Wulandari
Ratna Wulandari @cook_16377418
pada

Komentar

Ratna Wulandari
Ratna Wulandari @cook_16377418
Makasih untuk yang sudah like. 😊

Resep Serupa