Tahu kriuk/tahu crispy

Dapur mami
Dapur mami @rizasnt99

Follow instagram untuk info resep dan rekomendasi kuliner yang lebih lengkap di @rizasnt

Tahu kriuk/tahu crispy

Follow instagram untuk info resep dan rekomendasi kuliner yang lebih lengkap di @rizasnt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtahu putih (potong jadi 8-12 buah)
  2. Minyak goreng
  3. Bahan adonan
  4. 4 sdmtepung terigu
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. 1/2 sdmbaking powder
  7. Kaldu bubuk/royco
  8. Garam
  9. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan adonan lalu aduk rata

  2. 2

    Rendam tahu dalam bahan adonan sekitar 10-15 menit. Lalu tiriskan

  3. 3

    Goreng tahu dalam minyak panas dengan api besar. Goreng dengan metode deepfry (seluruh bagian tahu tenggelam)

  4. 4

    Setelah tahu mengembang dan seluruh permukaan tahu mengulit (berwarna kecoklatan) siram 100 ml bahan adonan. Lalu aduk2 sampai adonan kering dan menempel pada tahu

  5. 5

    Setelah kering. Siram sisa adonan lalu aduk kembali agar tahu tidak saling menempel. Aduk sampai adonan kering

  6. 6

    Tiriskan tahu dan siap disajikan bersama cabe rawit/ sambel kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur mami
Dapur mami @rizasnt99
pada
follow ig untuk resep dan rekomendasi kuliner lebih lengkap di 👉 @rizasnt
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa