Monster Takoyaki

ameLicious ❤
ameLicious ❤ @cook_2181862
Surabaya🏡

Pasti mikir deh namanya knp "monster". Seriusan deh,ini ukurannya 2x lipat dari cetakan takoyaki umumnya. Bikinnya pake pan "FoodBall". Ini sejenis promo alat masak di tv2 kyk happycall. Gak seberapa booming tp kalo keppo bs browsing aja alatnya. Udah beli luamaaa bgt jmn msh SMA. Skrg udh nunggu detik2 wisuda *curhat*. Selain itu isinya jg beragam 😁

Monster Takoyaki

Pasti mikir deh namanya knp "monster". Seriusan deh,ini ukurannya 2x lipat dari cetakan takoyaki umumnya. Bikinnya pake pan "FoodBall". Ini sejenis promo alat masak di tv2 kyk happycall. Gak seberapa booming tp kalo keppo bs browsing aja alatnya. Udah beli luamaaa bgt jmn msh SMA. Skrg udh nunggu detik2 wisuda *curhat*. Selain itu isinya jg beragam 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. air es
  5. garam/masako
  6. lada bubuk
  7. 3-4 sdmminyak goreng
  8. Isian :
  9. daun bawang (iris halus)
  10. udang (aku goreng setengah matang dulu)
  11. keju (potong dadu)
  12. bawang putih goreng (dihancurin sedikit)
  13. sosis (aku pake yg siap makan,potong dadu)
  14. Saus :
  15. 3 sdmsaos tomat
  16. 2 sdmsaos sambal
  17. 1 sdmkecap manis
  18. 1 sdtsaos tiram
  19. Secukupnyalada bubuk
  20. Secukupnyaair
  21. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Pecahkan telur. Kocok dan tambahkan air es secukupnya. Masukkan tepung terigu. Aduk rata hingga tak bergumpal. Tambahkan garam dan lada. Kemudian tambahkan minyak goreng. Campur hingga semua rata. (Adonan tak encer juga tak kental)

  2. 2

    Panaskan pan,tambahkan minyak disetiap cetakan bulat. (Api sedang)

  3. 3

    Masukkan adonan. Tambahkan isian (ada diatas). *isian sesuai selera ya : bs mix dgn jagung manis,gurita,crabstick,baso

  4. 4

    Balik adonan menggunakan sumpit/tusuk sate. Tambahkan sedikit adonan sebelum membalik takoyaki biar makin padat dalamnya.

  5. 5

    Lakukan hingga semua adonan matang sempurna. Jgn lupa dibolak balik ya biar matang merata. Ini hasil jadiku. Padet dalemnya,bulat merata,sengaja rada digosongin dikit karna enak kalo luarnya rada garing

  6. 6

    Untuk saus. Panaskan teflon,masukkan semua bahan. Masak hingga mengental. *lebi irit daripada beli saos takoyaki asli. Ini versi kw tp rasanya hampir sama kok :) walaupun tanpa katshuboshi tetep yahudd 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ameLicious ❤
ameLicious ❤ @cook_2181862
pada
Surabaya🏡
I'm a teacher who likes cooking 💋IG : @ristyamel
Lebih banyak

Resep Serupa