Ayam kecap kencur

Angsi Angestuni
Angsi Angestuni @cook_15254564
Tangerang, Banten

Menu buka puasa kali ini coba coba aja bikin ayam kecap tapi di kasih kencur, karena saya suka banget aroma kencur didalam masakan dan menurut aq enak ayam kecap dikasih kencur. Aromanya mantaaap.

Ayam kecap kencur

4 orang berencana membuat resep ini

Menu buka puasa kali ini coba coba aja bikin ayam kecap tapi di kasih kencur, karena saya suka banget aroma kencur didalam masakan dan menurut aq enak ayam kecap dikasih kencur. Aromanya mantaaap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 4cabe rawit merah
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 ruas jarilengkuas
  5. Secukupnyakecap dan royco
  6. Bumbu halus:
  7. Sejumputlada
  8. secukupnyaGaram
  9. 3kemiri
  10. 3bawang putih
  11. 1 ruas kecilkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dan goreng setengah kering.

  2. 2

    Haluskan bumbu yg perlu dihaluskan.

  3. 3

    Iris bawang merah dan cabe serta memarkan lengkuas.

  4. 4

    Tumis bawang merah sampai layu lalu masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan cabe tumis sampai bumbu matang dan kasih air secukupnya.

  5. 5

    Setelah air mendidih masukan ayam, kecap dan royco secukupnya aduk rata tutup dan biarkan sampai air tinggal sedikit.

  6. 6

    Setelah air tinggal sedikit tes rasa dan angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angsi Angestuni
Angsi Angestuni @cook_15254564
pada
Tangerang, Banten
ibu rumah tangga dengan satu putra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa