Pecel terong

Masakan pecel terong dengan santan dan bumbu merah nih... adalah menu favorit ku dan almarhumah Ibunda
Setiap kali masak pecel terong nafsu makan bertambah... hehehe...
Yukk...mari masak...😉
Pecel terong
Masakan pecel terong dengan santan dan bumbu merah nih... adalah menu favorit ku dan almarhumah Ibunda
Setiap kali masak pecel terong nafsu makan bertambah... hehehe...
Yukk...mari masak...😉
Cara Membuat
- 1
Terong ungu yg sudah dikupas dan dipotong2 cuci bersih. Selanjutnya terong dikukus kurleb 10 menit
- 2
Haluskan bawang putih, cabe, kencur, garam, gula dan kemiri
- 3
Siapkan santan kental dari 1/2 kelapa parut (2 bks santan kara + air sedikit) Rebus santan dengan daun jeruk
- 4
Aduk santan jangan sampai pecah, masukkan bumbu halus dan aduk terus smp bumbu tercampur dan matang.
- 5
Kemudian masukkan terong yang sudah dikukus tadi kedalam rebusan santan dan bumbu
- 6
Aduk, dan didihkan sebentar. Tes rasa, jika dirasa sudah pas angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pecel terong Pecel terong
Terong murah meriah, lagi musimnya panen terong.. di bumbu pecel aja, makanan favorit dari kecil. Rasanya endulita banget🥰 bumbunya berasa sedap betul. Silahkan coba resepnya ya😁 LA Veyya -
Pecel terong Pecel terong
Terong adalah sayuran yng paling disukai oleh ibu juga paling sering dimasak oleh ibu.Biasanya ibu mengolah terong jd macem2 misal dimasak kuah santan,balado terong,ditumis,dipenyet,dipecel,dibakar,dikukus trs dicocol sambel terasi dll.Dulu waktu pertama dimasakin pecel terong yng ada di pikiranku itu terong yng disiram sama sambal pecel pakai kacang gitu eh ternyata pikiran ku itu salah.pecel terong versi ibu saya itu parutan kelapa muda dibumbui i bumbu pecel.🍆🍆🍆#SemuatTentangIbu#SayuranKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon dapur jeng wigul -
Pecel terong Pecel terong
Source : NanoRatno@tyasdermawanSaya paling suka terong...dimasak balado ,ditumis atau disayur santan .. semuanya saya suka.Kali ini mencoba dibuat pecel terong hasil ngintip resepnya mba Tyas 😘Rasanya unik.. Pedes..seger krn ada kencurnya..ditambah aroma terong yg dibakar jadi makin endeuuss.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Vivi Febriany -
Pecel terong Pecel terong
Ini pertama x nya aq buat pecel terong, ternyata hasil dari resep bunda Devi yummy, bisa untuk variasi kalo lagi ada stock terong Deffi Mom's Ahnaf -
Pecel terong Pecel terong
Td pagi kpasar beli terong 1kg y cuma Rp3500 enaky y dmasak pecel terong aj Mika Retnowati -
Pecel terong Pecel terong
Keluargaku suka bgt pecel terong... Iseng2 q jual alhmdllh laris manis... Tak bagi resepnya y mamah shiila -
Pecel terong Pecel terong
Suami paling seneng kalo dimasakin pecel terong, ingat masa nyantren dulu katanya, jadi lauk andalan sama temen2... masakan nostalgia Dy Irsyadi -
-
Pecel terong Pecel terong
Terinspirasi adanya stok terong dikulkas dan ngliat tmn masak ini jadi langsung cuuus di praktekan. Sebenarnya bisa ditambah terasi tp aku skip karena suami alergi yaMama Key
-
Pecel terong Pecel terong
Buah atau sayuran terong ini katanya klo ga salah,salah satu sayuran surga loh, Alhamdulillah qta bisa merasakan buah atau sayuran surga ini yg dlm bahasa Arabnya bernama #badinjan ,memang menurut saya terong itu diapain aja enakDimasak apa aja sy jg suka😋😋#Cabeku#pejuanggdenapron3#Cookpadcomunty_baweangersik#terongteronguwenak hirjaa madaniah -
Pecel terong Pecel terong
pecel terong ini lebih enak lagi kalo dikasih daun kemangi pas udah matang, rasanya lebih segar.... berhubung gk ad daun kemanginya jadi di skip dulu 😀 Irma Alzahra -
Pecel Terong Pecel Terong
Dulu pertama kali denger namanya yang terlintas dipikiran adalah terong yang dipenyet terus makannya sama bumbu pecel. Ternyata eh ternyata ... salah besar saudara-saudara. Sama sekali g ada bumbu pecel atau bumbu kacang. Entah kenapa nenek moyang ngasih namanya begitu. Ada yang tau?? Kinaya Alkayla
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar