Mie Gomak ala Siantar

Anggraini Oktora
Anggraini Oktora @AO_200180
Tangerang Kota

Siapa yg gak doyan mie? Hmmm pasti semua pada doyan mie, apa lagi mie gomak khas dari siantar Rasanya tuh memang beda dari mie2 pada umumnya. Disini saya menggunakan bahan yg ada dirumah aja ya, karna mau keluar nyari mie lidi dan kol nya males, maklum hawa puasa jd mager hehehe

Source: Fitri Maharani

#PekanInspirasi
#Pekan_Medan
#Siapramadan
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Tangerang

Mie Gomak ala Siantar

Siapa yg gak doyan mie? Hmmm pasti semua pada doyan mie, apa lagi mie gomak khas dari siantar Rasanya tuh memang beda dari mie2 pada umumnya. Disini saya menggunakan bahan yg ada dirumah aja ya, karna mau keluar nyari mie lidi dan kol nya males, maklum hawa puasa jd mager hehehe

Source: Fitri Maharani

#PekanInspirasi
#Pekan_Medan
#Siapramadan
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1lb mie telur (harusnya mie lidi)
  2. Air untuk merebus mie
  3. secukupnyaKecap manis
  4. 1 sdtudang kering
  5. 50 grdada ayam, suwir
  6. 4 batangsawi hijau, potong2
  7. 1 bhtomat, iris buang biji
  8. 6 bhcabe rawit hijau, utuh
  9. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  10. Secukupnyaminyak
  11. Bawang goreng untuk taburan
  12. Bumbu halus:
  13. 3 bhcabe merah keriting
  14. 4 bhcabe rawit merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 5 siungbawang merah
  17. 2 butirkemiri
  18. 1/4 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie sampai mateng (tapi tidak kematengan yaa nti jadinya lembek mienya), angkat tiriskan lalu beri 1 sdm minyak dan kecap secukupnya. Aduk rata

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam dan udang kering masak hingga ayam matang. Kemudian masukkan sawi aduk sebentar hingga sawi layu

  3. 3

    Masukkan mie, garam dan kaldu bubuk aduk rata. Kemudian tambahkan irisan tomat dan cabe rawit hijau. Masak sebentar saja sambil diaduk agar tomat layu, angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggraini Oktora
Anggraini Oktora @AO_200180
pada
Tangerang Kota
İG: anggraini_oktoraFB: Anggraini OktoraIbu dari 3 orang putra yg suka masak dan ingin selalu belajar masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa