Capcay Seafood

Phifebri
Phifebri @cook_4057507
Batam

Capcay seafood enak banget di makan pas panas-panas nich...

Capcay Seafood

2 orang berencana membuat resep ini

Capcay seafood enak banget di makan pas panas-panas nich...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1 bhwortel iris tipis
  2. 3 bhjagung muda (putren) iris tipis
  3. 5 helaikol
  4. 10 bhudang
  5. 2 bhsotong potong kecil-kecil
  6. 1 btgdaun bawang
  7. 1 sdmtepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula
  10. secukupnyamerica
  11. air
  12. secukupnyapenyedap rasa
  13. 1 siungbawang putih cincang kasar
  14. 1/2 bhbawang bombay potong memanjang
  15. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan udang dan sotong. Kasih jeruk nipis dan bawang putih giling. Diamkan agar bumbu meresap.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan wangi.

  3. 3

    Masukkan udang dan sotong sampai berubah warna. Kemudian masukkan wortel, jagung dan kol. Tumis sambil diaduk sebentar.

  4. 4

    Setelah sayur mulai agak layu masukkan air, garam, gula atau penyedap dan merica. Tutup panci. Kemudian masukkan larutan maizena.

  5. 5

    Masak sampai kuah agak mengental dan masukkan daun bawang. Angkat dan capcay siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Phifebri
Phifebri @cook_4057507
pada
Batam

Komentar

Resep Serupa