Bubur Ketela Ungu
Hola, Moms!
Setelah seharian berpuasa, tubuh baiknya diasupi zat yang mengandung karbohidrat agar energi kembali pulih. Biar semangat melanjutkan ibadah malamnya dan besoknya kembali semangat. Jadi #SiapRamadan dan bertenaga untuk #JemputRejeki.
Salah satu jenis makanan yang mengandung karbohidrat adalah ketela. Nah, ketela diolah jadi yang manis-manis sebagai penganan ringan untuk buka puasa akan dobel manfaatnya: menambah tenaga sekaligus menyehatkan.
Kali ini saya akan berbagi resep ketela ungu yang dibuat bubur. Simpel dan mudah. Praktis bahkan bagi pemula, apalagi anak kos yang jauh dari keluarga. Cocok untuk menu berbuka dan kudapan setelah salat tarawih.
Selamat mencoba! 😊
Bubur Ketela Ungu
Hola, Moms!
Setelah seharian berpuasa, tubuh baiknya diasupi zat yang mengandung karbohidrat agar energi kembali pulih. Biar semangat melanjutkan ibadah malamnya dan besoknya kembali semangat. Jadi #SiapRamadan dan bertenaga untuk #JemputRejeki.
Salah satu jenis makanan yang mengandung karbohidrat adalah ketela. Nah, ketela diolah jadi yang manis-manis sebagai penganan ringan untuk buka puasa akan dobel manfaatnya: menambah tenaga sekaligus menyehatkan.
Kali ini saya akan berbagi resep ketela ungu yang dibuat bubur. Simpel dan mudah. Praktis bahkan bagi pemula, apalagi anak kos yang jauh dari keluarga. Cocok untuk menu berbuka dan kudapan setelah salat tarawih.
Selamat mencoba! 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus beras ketan, sisihkan.
- 2
Masak santan dalam panci, beri daun pandan dan garam. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan air.
- 3
Setelah santan agak mendidih, masukkan ketan yang sudah direbus dan ketela.
- 4
Masak sambil terus diaduk-aduk. Ketika sudah agak mengental, masukkan gula.
- 5
Masak sampai ketela empuk.
- 6
Cek rasa. Jika kurang manis, tambahkan gula. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air lagi.
- 7
Sajikan hangat untuk berbuka dan masukkan ke kulkas untuk dinikmati dingin. Bisa ditambah kolang-kaling.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar