Bagikan

Bahan-bahan

  1. ▶️ bahan :
  2. 1 packroti gabin asin
  3. 250 grdaging ayam (rebus, lalu suwir)
  4. 3 buahwortel (potong kotak kecil)
  5. 3 buahkentang (potong kotak kecil)
  6. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  7. 1 batangdaun seledri (iris tipis)
  8. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  9. 2 butirbawang merah (iris tipis)
  10. 1 buahbawang bombay (iris tipis)
  11. Secukupnyagula, garam, lada bubuk, pala bubuk, kaldu ayam bubuk
  12. Secukupnyaair + larutan maizena + tepung terigu
  13. Secukupnyaminyak + margarin (untuk menumis)
  14. ▶️ bahan pelapis :
  15. 100 grtepung terigu
  16. 2 sdmmaizena
  17. 1 butirtelur
  18. Secukupnyaair dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih, merah, dan bombay hingga harum. Lalu masukan suwiran ayam, kentang, dan wortel. Aduk rata dan beri sedikit air.

  2. 2

    Kemudian bumbui dengan gula, garam, lada, pala, dan kaldu bubuk. Tes rasa, lalu masukan potongan daun bawang dan seledri. Terakhir tuangi larutan maizena dan tepung terigu agar kental. Sisihkan.

  3. 3

    Ambil satu keping rpti gabin, lalu beri isi. Tutup bagian atasnya dengan satu keping roti gabin lagi.

  4. 4

    Campur dan aduk rata bahan pelapis hingga kental, tercampur rata, dan licin, lalu celupkan gabin yang telah di beri isi pada adonan basah tepung pelapis.

  5. 5

    Goreng hingga golden brown dan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chinantalya Ivada
pada
Rantau, Kalimantan Selatan
Seorang wanita yang sedang belajar memasak secara otodidak. Di cookpad adalah tempat untuk saya mengexplore, mencoba, serta mencatat resep yang telah berhasil di uji coba.
Lebih banyak

Komentar (2)

Mama Ceyin
Mama Ceyin @mamaceyin
kl.ga pake maizena hanya tepung trigu aja bs ta

Resep Serupa