Pisang Goreng Tumbuk dengan Sambel

Ismi Sabrina Ayunani
Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335
Palu - Sulawesi Tengah

Pagi tadi ketemuan grup Latbar Masak Palu, Baking Class sekaligus Halal Bi Halah. Menyenangkan dan mengenyangkan, banyak ilmu dan banyak makanan... salah satu member Mbak Viqayanti bawa pisang goreng tumbuk dg sambelnya yg lezatoooss.. nanya2 resep dan bahannya, sore tadi dieksekusi.

Pisang Goreng Tumbuk dengan Sambel

Pagi tadi ketemuan grup Latbar Masak Palu, Baking Class sekaligus Halal Bi Halah. Menyenangkan dan mengenyangkan, banyak ilmu dan banyak makanan... salah satu member Mbak Viqayanti bawa pisang goreng tumbuk dg sambelnya yg lezatoooss.. nanya2 resep dan bahannya, sore tadi dieksekusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan pisang goreng:
  2. 6 buahpisang kepok baiknya yg mentah (saya tadi agak mengkal jd dipakein tepung supaya tidak letoy)
  3. 3 sdmtepung beras
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. secubitgaram
  6. secukupnyaair
  7. minyak goreng
  8. bahan sambel:
  9. 2 buahtomat merah
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 20 buahcabe rawit
  13. seujung sendokterasi
  14. gula pasir
  15. garam
  16. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang.. pisang yg mentah dikupas dalam air. Tdk usah dibelah langsung goreng utuh. Goreng setengah matang

  2. 2

    Tumbuk pisang. Langsung digoreng sj kalau pisangnya mentah. Kalau mengkal dicelup dulu ke dalam adonan tepung. Campur semua bahan tepung, atur kekentalan sesuai selera. Celupkan pisang yg sdh ditumbuk lalu goreng lagi hingga matang

  3. 3

    Buat sambelnya.. potong2 tomat dan bawang merah, bawang putih. Panaskan minyak. Tumis tomat, cabe, bawang merah, bawang putih, terasi, gula dan garam.. pindahkan keulekan lalu uleg hingga halus. Cek rasa cicipi.

  4. 4

    Makan 1 sj udah kenyang.. pisgornya gede2 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismi Sabrina Ayunani
Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335
pada
Palu - Sulawesi Tengah
Senang bisa membantu dan memberi sedikit ide2 menu masakan di rumah anda 💓Silahkan merecook dan modifikasi sesuai selera masing2, dan share kembali resep ala kamu sendiri 😘Semangat belajar dan terus berkreasi 😃Homemade is the best 👌
Lebih banyak

Komentar (8)

Christina Murni Utami
Christina Murni Utami @christinamurni
Sedap deh ini mbak ismi di bikin sarapan😍😍

Resep Serupa