Telur Puyuh Tofu

WidyaYN
WidyaYN @widya_yn
Bandung

Ceritanya lagi pengen makan sayur kuah ditambah ada bahan di kulkas seadanya 😂😂

Telur Puyuh Tofu

4 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi pengen makan sayur kuah ditambah ada bahan di kulkas seadanya 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 bungkusbihun
  2. 1/4telur puyuh (sudah direbus)
  3. 5 potongtahu
  4. 1 buahtomat
  5. 1 ikatkemangi
  6. 1 buahsayur kol (kecil)
  7. 3 buahsayur pakcoy
  8. 1 butirjeruk nipis
  9. 1 bungkussantan kara
  10. Bahan Bumbu Halus
  11. Bawang merah
  12. Bawang putih
  13. Cabai merah
  14. Kemiri
  15. 1 ruasLengkuas
  16. 1 ruasJahe
  17. 1 ruasKunyit
  18. 1 batangsereh
  19. Daun Salam

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bahan bahan bumbu halus seperti (bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, kunyit), lalu geprek lengkuas, jahe, sereh. Kemudian Potong Tahu secara diagonal.

  2. 2

    Didihkan air kedalam panci lalu masukan semua bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun salam secukupnya dan santan kemudian di aduk aduk hingga wangi. Tambahkan (Garam, gula,lada secukupnya). (aku ga pke mecin ya kak soalnya garam + gula juga jadi gurih 😁)

  3. 3

    Masukan telur puyuh yang sudah di rebus + tahu yang sudah di potong + sayur kol + sayur pakcoy. Aduk perlahan-lahan sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Sajikan Sayur kedalam mangkuk lalu jeruk nipis secukupnya.

  5. 5

    Sayur Telur Puyuh Tofu siap dihidangkan. Selamat mencoba ☺️😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
WidyaYN
WidyaYN @widya_yn
pada
Bandung
You're my everything 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa