Tumis Sawi Putih Bakso

Afia Kn.
Afia Kn. @masakaken
Jombang, Jawa Timur

Sawi putih adalah salah satu sayuran favoritku. Masak bisa diabisin sendiri hihi. Kali ini digabung sama bakso ikan. Dengan foto yang minimalis tapi tetep pengen di up ke cookpad heheheh. Karena tadi mager banget masak, keterusan, baru masak menjelang maghrib. Pas maghrib baru mateng. Langsung buru² buat buka juga. Jadi lah asal jepret sajaaa. Tapi rasa, mantaps
©Afia, 13 Mei 2019
#SiapRamadan
#masakaken

Tumis Sawi Putih Bakso

24 orang berencana membuat resep ini

Sawi putih adalah salah satu sayuran favoritku. Masak bisa diabisin sendiri hihi. Kali ini digabung sama bakso ikan. Dengan foto yang minimalis tapi tetep pengen di up ke cookpad heheheh. Karena tadi mager banget masak, keterusan, baru masak menjelang maghrib. Pas maghrib baru mateng. Langsung buru² buat buka juga. Jadi lah asal jepret sajaaa. Tapi rasa, mantaps
©Afia, 13 Mei 2019
#SiapRamadan
#masakaken

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolsawi putih
  2. 8 buahbakso (potong jd 2)
  3. Secukupnyagaram, lada bubuk, dan kaldu bubuk
  4. Secukupnyaair
  5. Iris Bumbu
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Iris sawih putih. Pisahkan antara batang dengan daun. Supaya waktu memasak lebih mudah

  2. 2

    Siapkan bumbu iris. Bawang merah dan cabe rajang kasar, bawang putih geprek terlebih dahulu lalu diiris halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga tercium bau harum. Tambahkan air. Biarkan mendidih

  4. 4

    Masukkan batang sawi putih. Aduk dan tunggu hingga setengah matang. Masukkan bakso. Disini saya menggunakan api kecil supaya air tidak cepat susut.

  5. 5

    Jika sudah, masukkan daun sawi putih yang sudah diiris sebelumnya. Aduk hingga layu. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata.

  6. 6

    Koreksi rasa (jika puasa, garam, lada bubuk dan kaldunya dikira kira saja ya tanpa tes rasa) hihi. Matikan api dan siap dihidangkan. (Supaya tidak terlalu layu bgt daun sawi putihnya.)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afia Kn.
Afia Kn. @masakaken
pada
Jombang, Jawa Timur
@masakaken.id // learn by doing / sedang membangun akun tiktok masak masak @c.aruni 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa