Nila Bakar bumbu kuning

Nur Ha Yati
Nur Ha Yati @cook_16723421
Jambi

Bisa untuk #JemputRejeki di bulan #SiapRamadan ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 ekorikan nila, (750 gr), belah punggung
  2. 1 ekorikan nila, (750 gr), belah punggung
  3. 3 butirkemiri
  4. 3 butirkemiri
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang merah
  9. 2 cmkunyit
  10. 2 cmkunyit
  11. 2 cmjahe
  12. 2 cmjahe
  13. 3 sdmminyak sayur
  14. 3 sdmminyak sayur
  15. 100 mlair
  16. 100 mlair
  17. Jeruk nipis
  18. Jeruk nipis
  19. Garam, gula, kaldu bubuk sckpnya
  20. Garam, gula, kaldu bubuk sckpnya

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan dibersihkan, lalu beri asam jeruk bipis dan lumuri garam. Siapkan bumbunya.

  2. 2

    Haluskan bumbu.

  3. 3

    Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum, tuang air, tunggu mendidih. Matikan api.

  4. 4

    Oles ikan dengan bumbu taruh di panggangan.

  5. 5

    Panggang diatas bara api (saya pake kompor jumbo tapi apinya kecil sekali), balik-balik hingga dua sisinya kuning dan tidak meneteskan air.

  6. 6

    Angkat hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Ha Yati
Nur Ha Yati @cook_16723421
pada
Jambi
Seorang perawat gigi yang bekerja di RS pemerintah. Selalu ingin memberi yang terbaik untuk keluarga, walaupun pulang kerja sudah jam 3 sampe dirumah. Namun selalu ingin masak walaupun sederhana dan simpel.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa