42. Bola Ubi Salju
Bola bola dari bahan dasar ubi ini enak lho Bunda buat cemilan, ga bikin eneg, ada rasa susunya dan juga ga terlalu manis.. Yuk cobain untuk cemilan nanti malam...
#SayangAnak
#SiapRamadan
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#ParcelRamadanCookpad
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Surabaya
#BolaUbi
42. Bola Ubi Salju
Bola bola dari bahan dasar ubi ini enak lho Bunda buat cemilan, ga bikin eneg, ada rasa susunya dan juga ga terlalu manis.. Yuk cobain untuk cemilan nanti malam...
#SayangAnak
#SiapRamadan
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#ParcelRamadanCookpad
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Surabaya
#BolaUbi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus Ubi madu sampai matang dan benar2 empuk. (Saya sekitar 40menit, tergantung kompornya masing2 ya)
- 2
Setelah matang, kita tiriskan ubinya, lalu kita tekan2 dengan garpu lalu haluskan menggunakan sendok, aduk2 sampai lembut. Sisihkan. (berat ubi setelah direbus jd sekitar 340-350gr)
- 3
Dalam satu wadah campurkan semua bahan kering.
- 4
Lalu tuangkan adonan ubi rebus tadi ke dalam campuran tepung. Aduk2. Jika terlalu lembek, bisa tambahkan sedikit tepung tapioka lagi sampai adonan agak kalis.
- 5
Setelah adonan kalis. Kita pulung.
- 6
Panaskan minyak di penggorengan. Setelah minyak Panas, apinya kita kecilkan, paling kecil. Lalu kita masukkan bola bola tadi. Diamkan sebentar, Lalu kita aduk2 terus supaya matang merata. Setelah agak kecoklatan kita aduk sambil kita tekan2 supaya bola2 mengembang.
- 7
Terus aduk2 dan tekan2 sampai bola bola berubah warna kuning kecoklatan dan agak ringan, kemudian tiriskan.
- 8
Setelah agak dingin kita pindahkan ke wadah, sajikan dengan sedikit taburan gula halus. Jadi dehhhh... Enak buat cemilan... Satu gak akan cukup dehhhh.. 😉😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar