Dadar gulung Milo Velvet isi Vla Keju
Kulit darlungnya lembut dan lentur, karena menggunakan susu cair, dan tidak menggunkaan telur jadi ga bau amis walaupun dimakan dalam keadaan dingin.
Vla kejunya juga endeeess banget menurut saya & ga eneg, Love it. 😍
Dadar gulung Milo Velvet isi Vla Keju
Kulit darlungnya lembut dan lentur, karena menggunakan susu cair, dan tidak menggunkaan telur jadi ga bau amis walaupun dimakan dalam keadaan dingin.
Vla kejunya juga endeeess banget menurut saya & ga eneg, Love it. 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Vla : Campur semua bahan kecuali margarin, aduk sampai tidak ada tepung yg menggerindil/ bisa juga dengan cara disaring
- 2
Masak adonan vla tadi diatas kompor dengan api sedang cenderung kecil, aduk2 terus, jangan berhenti dan jangan ditinggal yaa,,karena adonan vla ini cepat sekali mengental dan supaya vla yg dihasilkan jg halus/ tidak menggumpal. Apabila sudah meletup, angkat lalu masukkan margarin dalam keadaan adonan vla masih panas, aduk2 sampai merata. Sisihkan.
- 3
Campur tepung terigu, milo, garam, aduk rata.
- 4
Tuang susu sedikit demi sedikit, jangan langsung semua ya, tuang sampai mendapatkan adonan dengan kekentalan yg pas (tidak terlalu encer & tidak terlalu kental), susu tidak usah dipakai semua jika tingkat kekentalan adonan sudah pas
- 5
Aduk adonan sampai halus/ bisa juga disaring terlebih dahulu, agar kulit dadar gulung halus ketika dicetak, masukkan pasta red velvet & margarin cair, aduk rata.
- 6
Olesi teflon dengan minyak, panaskan teflon sampai benar2 panas, supaya mendapatkan tekstur kulit yg cantik, taruh adonan kulit 1 sendok sayur, biarkan sampai adonan kulit matang (permukaan kulit tidak basah). cetak sampai adonan kulit habis
- 7
Penyelesaian : Ambil 1 lembar kulit, taruh secukupnya vla keju, lalu gulung. Lakukan sampai kulit dadar habis.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar