Nasi kuning

Name: Nasi kuning
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg beras; 500 ml santan cair; 300 ml santan kental; 3 lmbr Daun pandan; 5 lmbr daun salam; 2 btg serai, geprek; 3 ruas lengkuas, geprek; 6 biji kunyit, haluskan; secukupnya Garam

Priskila's Kitchen @cook_12204299

Putussibau

#SiapRamadan

Lebih banyak

Nasi kuning

Priskila's Kitchen @cook_12204299

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

10 porsi

1 kgberas
500 mlsantan cair
300 mlsantan kental
3 lmbrDaun pandan
5 lmbrdaun salam
2 btgserai, geprek
3 ruaslengkuas, geprek
6 bijikunyit, haluskan
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Rendam beras selama kurleb 1 jam, beri kunyit yang sudah dihaluskan. Kunyit disaring ya bun...
2

Setelah direndam, cuci beras dg bersih. Kukus, kurleb 15 menit. Tambahkan daun pandan, sereh, daun salam dan lengkuas.
3

Angkat beras yg sudah dikukus, kemudian aron dengan santan cair dan garam secukupnya aduk hingga rata. Kemudian kukus kembali 15 menit
4

Angkat naskun aron dg santan kental. Kukus kembali kurleb 15 menit. Angkat, naskun siap di hidangkan beserta toping sesuai selera bunda ya....😘😘