Lumpia Ayam

Dewi Andariani
Dewi Andariani @dewiandariani
Denpasar, Bali

Pengen lumpia tapi susah carinya, masa pasti ke pantai dulu 😂 dan buka kulkas liat bahan seadanya aja. Daging ayamnya bisa diganti dengan sayuran yaa. Sebenernya ada sausnya tapi saya males bikinnya. Kaya saus asam manis pedas gitu #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #Cookpadcommunity_denpasar #SiapRamadan

Lumpia Ayam

56 orang berencana membuat resep ini

Pengen lumpia tapi susah carinya, masa pasti ke pantai dulu 😂 dan buka kulkas liat bahan seadanya aja. Daging ayamnya bisa diganti dengan sayuran yaa. Sebenernya ada sausnya tapi saya males bikinnya. Kaya saus asam manis pedas gitu #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #Cookpadcommunity_denpasar #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. Sedikitgaram
  5. Secukupnyaair
  6. Bahan isian
  7. 100-200 grayam giling/halus (kira" saya lupa😅)
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 butirtelur (boleh skip)
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. Sedikitgaram
  13. Sedikitgula

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, buat adonat kulit dahulu. Campurkan semua bahan menjadi 1. Untuk kekentalan agak sedikit cair ya, agar kulit lumpia tdk terlalu tebal. Lakukan sampai habis. Dengan teflon yg diolesi sdikit minyak.

  2. 2

    Kedua, haluskan bawang putih. Lalu tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur lalu orak arik, masukkan ayam. Aduk2 lalu masukkan saos tiram, garam, gula. Cek rasa hingga pas. Sisihkan. (Maaf yg ini lupa foto)

  3. 3

    Nah sekarang kita bikin lumpianya. Ambil 1 kulit lalu tuang 1 sendok isiannya, lalu lipat sisi kiri dan kanan. Lalu gulung dan lem dengan sisa adonan kulit yg tadi. Lakukn hingga kulit dan isiannya habis ya👌

  4. 4

    Setelah habis semuanya, panaskan minyak untuk menggoreng. Jika sudah panas, goreng beberapa lumpia sampai warnanya coklat keemasan yah.

  5. 5

    Jika sdh matang, tiriskan dgn tissue agar minyaknya ga banyak. Dan lumpia ayam siap disantappp🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Andariani
Dewi Andariani @dewiandariani
pada
Denpasar, Bali
seorang pegawai swasta yg sedang menjalankan hobby nya sebagai penghasilan kedua💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa