Oseng-oseng Pare
Anak kostan biasanya suka bikin yang praktis-praktis kalo bosan sama masakan diluar. Nah kali ini saya mau berbagi resep masakan berbahan pare yang enaaak banget ^^. Yang gak suka pare karena pahit, tenaaang berikut resep agar pare gak pahit pas dimasak. Kuy simakin ;)
Oseng-oseng Pare
Anak kostan biasanya suka bikin yang praktis-praktis kalo bosan sama masakan diluar. Nah kali ini saya mau berbagi resep masakan berbahan pare yang enaaak banget ^^. Yang gak suka pare karena pahit, tenaaang berikut resep agar pare gak pahit pas dimasak. Kuy simakin ;)
Cara Membuat
- 1
Bersihkan pare dari bijinya. Cuci bersih. Kemudian potong tipis2 kurang lebih uk 1 cm. Potong boleh sesuai selera ya yg penting tipis2. Tiriskan.
- 2
Masukkan garam 3 sdm kedalam pare. Kucek2 pare dan garam sampai mengeluarkan sedikit air. Kemudian tambahkan air secukupnya. Diamkan pare kurleb 30menit sampai berbusa. Ini tujuannya biar pare gak kerasa pahit pas dimakan.
- 3
Untuk bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, dan terasi sampai halus.
- 4
Panaskan 5 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu halus. Masak hingga tercium wanginya. Masukkan telur sambil diaduk2 dan jd orak arik.
- 5
Setelah bumbu tercampur rata dengan telur, masukkan pare. Aduk hingga rata. Beri sedikit air agar tumisan tidak terlalu kering.
- 6
Tambahkan garam dan gula secukupnya (aku garamnya 1sdt aja karena parenya udah habis direndam garam). Tes rasa. Angkat dan sajikan. Mudahkan :) Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Oseng-oseng Pare Oseng-oseng Pare
Nyoba tantangan masak Pare dan ternyata hasilnya ga pahit loh 😉#5resep baru
-
-
Oseng Pare Oseng Pare
Dulu ga gitu suka makan pare krn pahit bgt, tapi terus diajari Ibuk cara masaknya biar ga gitu pahit, skrg jd sering masak pare..hehe
-
Oseng Oseng Pare Oseng Oseng Pare
Bismillah... resep ke 9 untuk ikut #BALONChallenge#LabuanHati#CookpadCommunity_Bandung#Pais_KeLABUDulu aku ga suka banget pare karena pahit sekali, semenjak nikah dan mamah mertua masak pare ko penasaran ya pengen nyoba..Pas nyoba ehh ehh kok ga pahit ya.. wah akhirnya nanya sama mama mertua gimana cara masaknya biar ga pahit dikasihlah tips dibawah ini.. ternyata begitu caranyaNyoba masak sendiri akhirnya berhasil ga pahit malah doyan sampe sekarang😄
-
-
Oseng Pare Oseng Pare
Banyak yang ndak suka pare dengan alesan pahit. Padahal kalo tau cara ngolahnya ga akan terlalu terasa pahitYuk coba masak pare😋Resep asli bumbunya di iris lalu di tumis, kalo aku di blender dulu jadi bumbu halus baru di tumis.Source: Bunda Dewi💞 dengan modifikasi#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_BundaDewi#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#MingguKe45
-
Oseng Pare Oseng Pare
Saya sama suami paling doyan sama pare. Dari jaman masih kuliah udah kalo ada oseng pare ga bisa milih menu yang lain, jadi sekarang pun kalo liat sayur pare masih ijo aja ini mata. Jadi kapan waktu sempet liat tips biar pare ga begitu pahit cuman lupa dimana so maap ga bisa nyantumin sumber 😘😘😘
-
Oseng Pare Oseng Pare
Mencoba cara baru masak pare gak pahit, dr resep mbak Kummelisa.
-
Oseng Pare Oseng Pare
Masak Oseng Pare Kesukaan Mamah aku. Padahal ngga ada yang suka rasa pahit tapi mamah suka pare jadi aku buatkan oseng pare kesukaan mamah #TiketGAS2025
-
Oseng Pare Oseng Pare
Kalo masak pare selalu ingat kampung halaman, dulu waku kecil paling sebel dan ga suka kalo ibu masak pare karena pahit.. tapi uda gede malah suka banget, bikin sedep makan..
-
Oseng Pare Oseng Pare
Ke warung ngelihat ada ibu-ibu beli pare. Ku tanya deh, "emang nggak pahit?" Katanya enggak, karena aku suka pare, jadi deh beli satu buah. Edisi penasaran, dan benar saja, saat ku potong dan makan nggak pahit. Biasanya pare yang ku beli, mentah pahit banget. Berhubung suami nggak doyan pahit. Seperti pare-pare sebelumnya, tetap ku remasi dengan garam, namun tidak ku rebus dulu. Yuk kita ngoseng-oseng pare ☺😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar