Oseng Pare
Yeni Tirtasiwi @yenitirtasiwi
Kalo masak pare selalu ingat kampung halaman, dulu waku kecil paling sebel dan ga suka kalo ibu masak pare karena pahit.. tapi uda gede malah suka banget, bikin sedep makan..
Oseng Pare
Kalo masak pare selalu ingat kampung halaman, dulu waku kecil paling sebel dan ga suka kalo ibu masak pare karena pahit.. tapi uda gede malah suka banget, bikin sedep makan..
Cara Membuat
- 1
Selah iris tipis pare, cuci bersih dan tiriskan. Beri 2 sdm garam sambil diremas2 sampai layu dan air nya keluar, itu yang bikin pahit. cuci dan remas2 kembali sampai air keluar lagi dam terakhir cuci bersih
- 2
Iris tipis baput, bamer dan cabai. tomat iris bagi 4.
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum tambahkan cabe dan tomat. Aduk2 tambahkan lagi saos tiram, kecap manis, air dan garam secukupnya. aduk sambil didihkan dan tes rasa.
- 4
Setalah rasa pas, didihkan sampai air asat atau dirasa cukup lunak. Sajikan dengan nasi hangat 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
A happy mom and love to cook ❤️
Lebih banyak Resep Serupa
-
Oseng Pare Oseng Pare
Sayuran hijau satu ini, pahit tapi juga disuka 😍😍 sebetulnya waktu kecil saya ga doyan pare, tapi setelah dewasa malah suka. Kalau saya pribadi lebih suka pare dengan semburat pahit sedikit aja, artinya pahitnya dikurangi dulu sebagian.Lebih enak lagi kalau pakai rebon, ebi atau udang kecil, tapi karena suami saya ga bisa makan itu semua, jadi skip deh...kalau teman2 bisa makan, silakan ditambahkan ya. Selamat mencoba!#Semangcook_Sayuran#PekanPosbar#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron#pare
-
Oseng Pare Oseng Pare
Dulu ga gitu suka makan pare krn pahit bgt, tapi terus diajari Ibuk cara masaknya biar ga gitu pahit, skrg jd sering masak pare..hehe
-
Oseng Pare Oseng Pare
Ke warung ngelihat ada ibu-ibu beli pare. Ku tanya deh, "emang nggak pahit?" Katanya enggak, karena aku suka pare, jadi deh beli satu buah. Edisi penasaran, dan benar saja, saat ku potong dan makan nggak pahit. Biasanya pare yang ku beli, mentah pahit banget. Berhubung suami nggak doyan pahit. Seperti pare-pare sebelumnya, tetap ku remasi dengan garam, namun tidak ku rebus dulu. Yuk kita ngoseng-oseng pare ☺😋
-
Oseng Pare Oseng Pare
#Gas2Tema minggu ini adalah "sayur tak berdaun. Saya memilih masak pare, walaupun pahit tapi sayur ini buat nagih...(bagi yang suka ya 😁)#SayurTanpaDaun#GAS2025#Horas_MibalapSayurTanpaDaun#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Id
-
Oseng Pare Oseng Pare
Saya sama suami paling doyan sama pare. Dari jaman masih kuliah udah kalo ada oseng pare ga bisa milih menu yang lain, jadi sekarang pun kalo liat sayur pare masih ijo aja ini mata. Jadi kapan waktu sempet liat tips biar pare ga begitu pahit cuman lupa dimana so maap ga bisa nyantumin sumber 😘😘😘
-
Oseng Pare Oseng Pare
Kalau bayangin balik kampung, pasti happy makan oseng pare yang dipetik dari belakang rumah Ibu. Menanam bahan pangan menjadi kepuasan tersendiri saat memetik maupun mengolahnya, seperti ada sentuhan cinta dalam makanan tersebut. Oseng pare buatan Ibu paling the best pokoknya 🤤. Meskipun makanan ini tergolong pahit, dan tidak semua orang suka, namun keluarga kami menyukainya.#Babako25_MasakanRumahan#GAS2025#FavoritKeluarga#CookpadCommunity_Sumbar
-
Oseng Pare Oseng Pare
Waktu masih kecil paling benci dengan sayur yang terkenal pahit ini...... Tapi setelah dapat rahasia dari mama... Sekarang jadi paling suka...
-
Oseng Pare Oseng Pare
Banyak yang ndak suka pare dengan alesan pahit. Padahal kalo tau cara ngolahnya ga akan terlalu terasa pahitYuk coba masak pare😋Resep asli bumbunya di iris lalu di tumis, kalo aku di blender dulu jadi bumbu halus baru di tumis.Source: Bunda Dewi💞 dengan modifikasi#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_BundaDewi#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#MingguKe45
-
Oseng Pare Oseng Pare
Oseng pare ini salah satu masakan nostalgia. Mamah dlu sering bgt masak oseng pare bahkan sampai skg (juga punya tanemannya lgsg). Karena kangen masakan mamah, ak buat sendiri aja. Rasa paitnya yg bikin pare punya daya tarik sendiri & punya banyak penggemar. Yuk cobain.Jgn lupa recook & cooksnap 🌹
-
Oseng Pare Oseng Pare
Percobaan pertama masak oseng pare anti pahit *pahit dikit sengaja dipertahankan buat menjaga rasa asli pare
-
Oseng Pare Oseng Pare
Kalo lihat pare di tukang sayur rasanya sayaaaang banget kalo nggak beli, jarang bawa soalnya. Di rumah cuma saya yg doyan pare, makanya kalo bikin oseng pare ya cuma masak sebatang 😂Beberapa waktu terakhir ini makin kuat dugaan kalo tubuh agak nggak beres, jadilah nyiapin nasi jagung buat ganti nasi putih. Cucok meyong kalo sama oseng begini. Apalagi kalo osengnya ditambah udang rebon, atau makannya pake ikan asin. Wahhhh.*Oke. Saya lagi hindari keduanya 😂Dah oseng parenya aja udah cucoook#PejuangGoldenBatikApron
-
Oseng Pare Oseng Pare
Lama ga masak Pare. Yg katanya Water Infus pare pun banyak manfaatnya bagi tubuh kita. Unt penangkal Kanker. Aq da coba Lhoooo... 😁 enak rasanya..Tp krn lama ga masak #Pare oseng jd sgbn aq masak aja.Jika masakan pare terasi pait... Nah. Disitu sensasi nya.. 😂😂 rasanya klo ga terasa paitua. Bikang pare.. Tul gak 👌👌#CookpadCommunity_Magelang#Resepku178#Redolusi20190911
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1194000
Komentar