Chicken Grilled BBQ Sauce with Mashed Potato

Fakhrian Aji
Fakhrian Aji @cook_5420926
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 250 gramDada Ayam Fillet
  2. Bahan Rendaman Ayam
  3. 1 sdmmerica
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdmMentega (Cairkan)
  6. Bahan Mashed Potato
  7. 2 buahkentang
  8. 1 sdmGaram
  9. 1/4 potongKeju Batang
  10. 2 sdmMentega (Cairkan)
  11. Bubuk Oregano
  12. Bahan Sauce
  13. 3 sdmBBQ Sauce
  14. 2 siungBawang Putih
  15. 300 mlair matang
  16. 2 sdttepung maizena

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam jadi 2 porsi (sesuai selera). Celupkan ayam dalam mentega cair, kemudian baluri ayam tadi dengan merica dan garam. Diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Rebus kentang dalam air, berikan garam. Setelah empuk dan matang, tiriskan. Siapkan mentega cair, ditambah dengan parutan keju. Hancurkan kentang beserta keju dan mentega tadi hingga halus. Kemudian bentuk mashed potato tadi sesuai selera. Kemudian taburi oregano diatasnya.

  3. 3

    BBQ Sauce. Potong kecil bawang putih. Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum. Masukan saus bbq. Tunggu beberapa saat, kemudian tambahkan air dan tepung maizena. Setelah mulai mengental, matikan kompor. bawang putih disaring.

  4. 4

    Panaskan teflon. Setelah panas, grill ayam tsb hingga kecoklatan. (Tanpa minyak, karena ayam sudah dilumuri mentega)

  5. 5

    Sajikan dengan sayur pelengkap seperti brokoli, wortel, dll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fakhrian Aji
Fakhrian Aji @cook_5420926
pada

Komentar

Resep Serupa