#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaruSaking penasaran pingin buat Pempek tapi cari ikan tenggiri ga dapat, Yaudah eksekusi yang ada ajah. Tapi ternyata hasilnya jg enak lho 😋👍Sumber dari Mba Ocha Resmiati dgn modifikasi sesuai selera dan stok yg ada 🤗😅

Abis beli pempek di abang abang lewat, kok ga enak. Akhirnya penasaran, coba bikin sendiri deh biar puass. Dapet resep dari adik di batam.. Yuk lets cooking now

Suami pengen dibuatin pempek, nyari ikan tengiri gak ada di sini,, adanya tongkol putih,,ok deh eksekusi aja.. Daripada suami ngiler pempek buatan istrinya😂😂 dapetnya ikan tongkol besar,,beratnya 1kg lebih,, yang saya buat pempek sebagian aja,,sebagiannya lagi buat lauk😂😂

Pempek Ikan Tongkol ala dapoerezeki diperpadukan dengan resep dari instagram, tidak bisa saya sebutin satu-satu karena dari macam-macam resep saya jadikan satu. Alhamdulillah pertama kali membuatnya dijamin maknyuuuus anti gagal 👌🏻.Bisa untuk usaha kecil-kecilan 😊✅ Tips untuk membentuk kapal selam bisa pake 2 buah sendok dengan cara ambil adonan di sendok pertama lalu pindahkan ke sendok kedua, bentuk menyerupai kapal hehehe lalu celupkan ke dalam rebusan air yang mendidih sambil dibantu dengan sendok yang satunya. Selamat mencoba😉#PempekIkanTongkol#Antigagal#dapoerezeki#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bandung

Kepengen pempek tapi susah cari tengiri. Coba2 pake ikan tongkol, ternyata enak😁😄

Ini makanan favorit sejak aku SMA, tapi baru bisa bikin sendiri enam tahun kemudian. Gabung cookpad udah dua tahun, setiap ada resep pempek pasti di cookmark. Tapi nggak berani eksekusi, hehehe.Akhirnya setelah try and error. Ini percobaan bikin pempek yang ke-4 yeeeyyy 😍Percobaan pertama pakai ikan tengiri, gagal karena hasil matang adonan keras banget.Meskipun kecewa karena not perfect, aku gamau nyerah gitu aja dong wkwkw kemudian aku ngubek-ngubek sekian banyak resep di cookpad milik orang-orang. Lebih banyak membaca.Waktu itu ketemu resep milik Xander's Kitchen. Ternyata ngulen adonan pempek itu kalau bisa pakai alat, jangan pakai tangan biar gak alot.Dengan mengumpulkan tekad dan segala keberanian, terbitlah percobaan ke dua.Percobaan ke dua pakai ikan tengiri lagi dan nyoba bikin yang kapal selam. Kalau dari segi adonan tidak ada masalah, rasanya pun enak. Tapi sayang, waktu direbus telurnya tumpah menguarr kemana-mana 😨 gagal dari segi bentuk wkwkwkwLalu di percobaan ketiga aku improve telurnya pakai telur yang udah mateng 😁😁 (ini trik untuk pemula yang belum punya skill dewa)And then, ini percobaan yang keempat. Pakai ikan tongkol. Rasanya nggak kalah nikmat. 😍Oh iyaa.. ini resep udah ala aku yaa.. jadi takaran bahan dan bumbunya sesuai seleranya aku wkwkwTerima kasih Cookpad 💞 bersih kotor dapurku bersamamu 😘#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#DariPengenJadiBisa

Ikan Tongkol pun jadi buat bikin Pempek, walaupun warnanya tidak secantik Pempek Ikan Tenggiri...tapi kalau rasa...gak kalah enaknya dengan yang dari Ikan Tenggiri & harganya juga lebih murah ;))

Alhamdulillah... Resep yang bikin aku penasaran muncul disini😄...Terima kasih banyak mba @Meyscila_28 yg sudah berbagi resepnya🙏🏼😘.Biasanya aku dulu tuh bikin pempek dg tepung tapioka biasa & hasil belum memuaskan, ditambah lagi adonan pempek asal bikin saja (asal dengar lalu dipraktekin).Setelah tahu resepnya coba bikin dg tepung tapioka cap tani gunung...Aku bikin ¼nya dari resep asli mba @Meyscila_28... Meski hasilnya tak semulus seperti yang diharapkan tapi kalo rasa memang pas sih.Lain X aku akan coba bikin lagi sampai mendapatkan hasil yang mulus & rapi (penasaran nih aku😁).#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Semarang

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruPempek endol cemilan favorit kluarga

Karena dapet banyak ikan bingung mau di gimanain akhirnya, jadilah pempek ikan tongkol 😂