Sayur Bayam basantan

dina deena
dina deena @cook_2661436

Ada yang bilang ini sayur bobor.. Tapi klo aku sih bilang ini resep khas from rumah alias resep rumahan..
Harusnya sih di pakein "haliling" alias tutut klo bahasa sunda nya. Tapi berhubung adanya sosis ya sudah masuk lah si sosis kedalam sayur

Sayur Bayam basantan

8 orang berencana membuat resep ini

Ada yang bilang ini sayur bobor.. Tapi klo aku sih bilang ini resep khas from rumah alias resep rumahan..
Harusnya sih di pakein "haliling" alias tutut klo bahasa sunda nya. Tapi berhubung adanya sosis ya sudah masuk lah si sosis kedalam sayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 1 ikat kecilbayam
  2. 1/2kelapa diparut
  3. 3 pcssosis ayam
  4. 5 bijijagung muda / baby corn
  5. 2 siungbawang merah besar
  6. 1 siungbawang putih kecil
  7. 1 bijicabe merah besar, iris-iris
  8. 1 bijicabe hijau besar, iris-iris
  9. 500 mlair
  10. secukupnyagaram, penyedap, gula

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih bayam kemudian siangi

  2. 2

    Campurkan kelapa parut dg air 500ml, peras sampai air habis dan menfhasilkan santan

  3. 3

    Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau

  4. 4

    Masukkan santan sedikit, kurang lebih setengah gelas kedalam panci. Bersama dg bumbu yg di iris, biarkan mendidih dan mengeluarkan bau harum bumbu

  5. 5

    Setelah harum, kemudian masukkan santan seluruhnya. Masukkan jagung muda, masak hingga muncul bau jagung rebus

  6. 6

    Setelah mendidih dan tercium bau harum jagung. Masukkan sosis yg sudah di potong2

  7. 7

    Masukkan garam, penyedap dan gula sedikit

  8. 8

    Terakhir masukkan bayam, masak kurang lebih 2 menit. Matikan kimoor dan angkat. Bayam tidak terlalu lama dimasak karena mudah layu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dina deena
dina deena @cook_2661436
pada
baru belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa