Pare Nenek

Olahan pare yg bikin pare jadi ga pahit.
Dan kalau ga diperhatikan,, ga keliatan kalau sambal ini bahan dasarnya pare. Soalnya parenya uda mengering setelah di goreng. Dan ini hasilnya cuma jadi sedikit ,,, 1-2 buah pare uk sedang hasilnya jadi sepiring kecil aja,,
Kalau mau tambahkan teri,, boleh juga ya,,,biar makin mantap.
Pare Nenek
Olahan pare yg bikin pare jadi ga pahit.
Dan kalau ga diperhatikan,, ga keliatan kalau sambal ini bahan dasarnya pare. Soalnya parenya uda mengering setelah di goreng. Dan ini hasilnya cuma jadi sedikit ,,, 1-2 buah pare uk sedang hasilnya jadi sepiring kecil aja,,
Kalau mau tambahkan teri,, boleh juga ya,,,biar makin mantap.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan buang biji pare (dikerok dg sendok kecil)
- 2
Iris tipis2 dan beri garam. Setelah didiamkan 30 menit atau lebih, cuci bersih pare.
- 3
Panaskan minyak
- 4
Goreng pare hingga kering
- 5
Haluskan sambal. (saya blender)
- 6
Tumis sambal. Beri garam, gula dan kaldu bubuk
- 7
Masukkan pare yg sudah di goreng kering
- 8
Pare siap disajikan. Nikmati bersama nasi panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pare Nenek Pare Nenek
Sebelum tau resep ini, saya tidak pernah masak pare ini krn rasanya yang pahit.Berhubung kesiangan ke warung sayur, sayuran hanya tersisa pare. Mau ga mau ambillah pare.Pas cari2 resep pare, ketemu resepnya @dapurVY . Langsung eksekusi, alhamdulillah ternyata suami suka dan bikin nambah nasi... Rasanya pedas gurih, endeuss...#TiketGoldenBatikApron Dapur Afnazia -
Pare Nenek Pare Nenek
Pare nenek, solusi makan pare tanpa rasa pahit. Katanya bagus buat Asi Booster juga. #resepkuhariini #cookpadcommunity_Palembang Henyta Gustiana -
Pare Nenek Pare Nenek
Assalamu’alaikumJangan dilihat dari warna nya yaa.. ini enak bangett ngettt.. udh penasaran aja dari dulu pengen pare nenek ini, ga tau kenapa pasti ga jadi aja kl punya pare buat masak pare nenek.Karena di tuksay banyak pare, akhirmya coba beli dan keinget banget sama pare nenek, hayukk lahh eksekusi, dahh nampol bangettt👍👍Source ; @cook_ninda#Genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#Cookmemberpeda3_Ninda#CookpadCommunity_Yogyakarta#Pilihmasak anif agustina -
Pare Nenek Pare Nenek
Liat ada artis yang jualan pare nenek jadi penasaran soalnya makannya pada lahap nggak pake lauk apapun makan pake nasi hangat udah enak katanya. Duh jadi ngiler pingin bikin juga. Browsing resep ada banyak versi akhirnya aku pilih yang simple aja hehe... Ini bener2 enak. Recommend banget. 🍳Evi Roed -
Pare Nenek Pare Nenek
Bismillah,.. ingin mengajarkan anak makan pare, yah disiasati dengan pare nenek yang ga pahit. Mereka selalu teriak pahit setiap menyajikan pare di meja makan,. Kali ini mereka menyantapnya juga. Alhamdulillah,.. pare itu berkhasiat nak,.. Dapur Kecil Shofiyyah -
Pare Nenek Pare Nenek
Drmh hujan deras. Niat ga masak tp gbisa kluar rmh jg. Buka kulkas cm ad pare n teri. Ubek" resep di ig,trtarik utk buat. Dan enak.. Ga berasa pahitt.. Novia Ratna Dewi -
Pare Nenek Pare Nenek
Dulu, paling anti sama sayur pare. Kebayang pahitnya aja jadi males makan. . .tapi itu dulu, sekarang malah jadi doyan.. hihihii 🤭Dengan cara pengolahan yang benar, rasa pahit di sayur pare jadi sangaat berkurang. . .😁👍💙Sayur pare nenek ini ennakk bangett, wangi terasinya bikin pingin nambah nasi terus 🤣👌Happy Cooking 🍳Source: Disty's Kitchen Meieka -
Pare Nenek Pare Nenek
Ternyata enak banget ya masakan ini. Gak perlu dicampur bumbu aja parenya udah enak banget digado. Pare yg digoreng udh otomatis mengeluarkan rasa gurih dgn sedikit pahit khas pare. Sayangnya klo mau masak ini harus pke pare yg banyak, krna parenya jadi sedikit setelah digoreng. Sya cm pke 3 pare, begitu matang, sekali makan langsung habis sya & suami makan. Cara baru makan pare selain dimasak orak-arik. Tias Rizki Ferlina, S.ST., MH.Kes -
Pare Nenek Pare Nenek
Ngeces gegara liat youtuber yang lagi makan pare milik dapur asix 😅Dirumah kebetulan ada pare sebiji, langsung dieksekusi. Resep aku dapat dari youtuber cece Elisabeth Wang tapi aku tambahin daun salam 😁 lalu kalau cece Eli ngeremes pare pakai gula pasir, aku ngeremesnya pakai garam 😊Rasanya beneran kemripik, krenyes2. Ini masih ada paitnya dikit tapi g lebay. Buat lauk enak, tapi ini daritadi digado mulu. Berasa makan keripik soalnya 🤣 Tria -
Pare Nenek Pare Nenek
Penasaran cara memasak Pare tp tdk pahit. Nah, stlh cari sana sini resepnyaa, Akhirnya Q menemukanmuuu😂😂..Ternyata resepnya manjur. Rasa parenya manis, gurih, krenyes, dan tdk pahit. Saya dan Suami pun akhirnya lahap makannya..Lgsg aja eksekusi Kreasi Lovely -
Pare Nenek Pare Nenek
Beberapa hari lalu ke pasar dengan niat beli 1 buah pare untuk di tumis, tapi malah di tawarin penjualnya 1 kilo karena itu stok pare terakhirnya dan dia mau pulang. Harganya pun hanya 5000 saja 😝 Sampai di rumah bingung pare sebanyak ini mau di buat apa.. akhirnya buat pare nenek ini karena pare sekilo tadi jadinya cuma 1 piring saja setelah di olah 😁 suami yang gak suka pare karena pahit pun jadi lahap makan, sampe selesai makan pun masih di cemilin sama dia 😌 Emma Novita Sari -
Pare Nenek Pare Nenek
Suami doyan pare, dia mah direbus doang aja suka, katanya "paria itu ubar? Ubar kahayang wkwkwk #garing" tapi si aku gak doyan karena pahit nya itu loh, serasa makan obat, ini makan apa makan obat haha eh nemu lah resep dari bunda Riri Fitriyani dan Alhamdulillah endess surendess aku jadi suka si pahit ini jadinya. Tapi resep aku modif sedikit dan sesuaikan dengan bahan di dapurku 😁. Makasih ya bundaa dan aku reshare yaaw 😍Source: Riri Fitriyani Pawon Bugge
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar